تجفيف
طريقة تجفيف الفواكه
الفواكه المجففة تنتج الفواكه المجففة عن طريق استخراج غالبية المحتوى المائي من الفاكهة مع المحافظة قدر الإمكان على قيمتها الغذائية...
طريقة تجفيف الجزر
تجفيف الجزر باستخدام المجفف يمكن تجفيف الجزر باستخدام المجفف، فهو يساعد على الحفاظ على لون الجزر البرتقالي اللامع، ونكهته، والتقليل من...
طريقة تجفيف البقدونس
عشبة البقدونس يُعتبر البقدونس من الأعشاب المُزهرة واسعة الانتشار، وموطنها الأساسيّ هو البحر الأبيض المتوسط، وهُنالك عدة أنواع شائعة لأوراقه،...
طريقة تجفيف القراصيا
القراصيا تُعرف فاكهة القراصيا أيضاً بالبرقوق المُجفف، وهي أحد انواع الخوخ التي يتم تجفيفها بعدّة طرقٍ ستذكر لاحقاً، حيث تتواجد...
طريقة تجفيف الرطب
الرُطَب يُعتبر الرطب والمعروف أيضاً بالبلح أحد أشكال التمر، وهو من الفواكه حلوة المذاق التي تنمو على الاشجار...
طريقة تجفيف الملوخية
الملوخية تُعتبر الملوخية أحد النباتات الخضراء داكنة اللون والتي تُشبه أوراقها نبات النعناع، أما طعمها فيُشبه إلى حدٍ ما طعم...
طريقة تجفيف الفقع
الفقع يُعتبر الفقع والذي يُعرف أيضاً بالكمأ (بالإنجليزيّة:Truffles)، أحد أنواع الفطريات الجوفية المالحة التي تنمو في تربة كلسيّة قرب جذور...
طريقة تجفيف الطماطم بالفرن
الطماطم تعتبر الطماطم إحدى الخضروات المستخدمة بكثرة في جميع مطابخ العالم، والسبب في ذلك طعمها اللذيذ حيث تدخل في إعداد...
طريقة تجفيف الثوم وطحنه
الثوم يُعدّ الثوم من النباتات العشبية التي تُزرع في جميع أنحاء العالم، ويُطلق عليه عدة مسميات طبقاً لاسم المنطقة المزروع...
طريقة تجفيف الفواكه في الفرن
تجفيف الفواكه يجفف البعض الفواكه لغاية استخدامها لاحقاً في الطهي، كونها تُضيف مذاقاً مميزاً ولذيذاً إلى أطباق الطعام المُختلفة سواء...
