بيض

عند التحدث عن بسبوسة الجلكسي فعليك ان تتأكد من انها واحدة من أفضل انواع الحلويات على الاطلاق، حيث ان هناك عدد كبير من الناس تفضل عملها بسبب انها خالية تماما من البيض ، فهناك بعض الناس الذين يعانون من حساسية البيض…

الكيكة الحلزونية هي نوع من أنواع المخبوزات ذات المذاق الشهي، ويفضلها كافة الأفراد كبارًا وصغارًا، وهذا ما يجعلها تتواجد في المنزل في أي وقت، فيمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو تناولها في وجبة…

البسبوسة واحد من الأطباق الحلوة الشرقية وتعتبر وصفة مصرية قيل في تسميتها باسم بسبوسة أن زوجة قامت بعمل نوع جديد من الحلويات لتقديمه لضيوفها، وعندما حضر زوجها ليغازلها فقال لها بس بوسة وهى تعد الطبق، فعندما سألها الضيوف…

بيض السمك أو الكافيار من أغلى الأطعمة الموجودة اليوم لما يحتوي عليه من قيمة غذائية كبيرة ، وهو عبارة عن طعام شهي يتكون من بطارخ ملحية لبعض الأسماك ، ويعتبر الكافيار طعاما شهيًا ويؤكل كمقبل ، ويشير…

كثيرة هي الأطباق الرئيسية أو الجانبية أو المقرمشات و السناكس ، ومنها ما هو من صميم المطبخ العربي ومنها ما تم استيراده من المطابخ الأخرى ولكن في النهاية انتشر ووجد له محبين بين الذواقة العرب ومن هذا الأطباق أو الوصفات…

لقد أبدع الله في خلقه سبحانه وتعالى القائل للشيء كن فيكون، حيث نرى في الطبيعة جمال الخلق ونقول سبحان الله جل شانه، ومن إبداعات خلق الله طيور الكناري ، وهي طيور يسهل تربيتها في المنزل لها مظهر جميل، يكون لونه بين…

كما هو معلوم عن الطيور منها القادر على الطيران ومنها غير ذلك ، ومنها ما يكسو جسمه الريش بغزارة ومنها غير ذلك ، كذلك اختلاف أشكاله وأنواعه وفصائله المتعددة ، حتى تكوينه العظمي وحجمه ، ومن أكثر الغرائب عن الطيور هو لون بيضها.…

تحب الكثيرات دخول المطبخ من أجل القيام بعمل بعض الحلويات وبشكل خاص المخبوزات. وقد تجد إحداهن العقبة ممثلة في عدم توفر إحدى المكونات، وعلى رأسها البيض؛ فوجوده مهم وضروري لعجينة الخبز. ولكن كي يتم التعامل مع الأمر حينها؟ هل يتم…