تصفح الوسم

بيشاميل

طريقة صنع بيشاميل

صلصة البشاميل الثقيلة المكوّنات مئة وخمسة وثلاثون غراماً من الزبدة والطحين. لتران إلا ربع من الحليب. ورقة من الغار. ملح، جوزة الطيب والفلفل الأبيض -حسب الرغبة-. طريقة التحضير وضع الزبدة والطحين في قدر على النار، وتقليب المكونات معاً إلى…

كيفية تحضير صوص بيشاميل

القيمة الغذائية للحليب القيمة الغذائية 100 غرام من الحليب الطاقة 108 سعرة حرارية البروتين 5.98 غرام الدهون 7.00 غرام الكربوهيدرات 5.36 غرام المغنيسيوم 18 غرام الكالسيوم 193 ملليغرام الصوديوم 44 ملليغرام فيتامين…

طريقة عمل صوص بيشاميل

القيمة الغذائية للحليب القيمة الغذائية للحليب 100 ملليلترٍ من الحليب الماء 4.7 غرام الطاقة 446 سعرة حرارية البروتين 7.60 غرام الدهون 13.77 غرام الكربوهيدرات 71.7 غرام صوص البشاميل المكونات ثلث كوب من النشا. مكعب ونصف…