بعجين

اللحم بعجين تتعدد أنواع العجائن التي تحضر في بلاد الشام مثل الفطائر والمخبوزات المتنوعة، ويعد اللحم بعجين من أشهر المُقبلات اللبنانيَّة والسوريَّة المنتشرة في أغلب الدول العربية وتركيا أيضاً، يتميز اللحم بعجين بطعمه الشهي ومكوناته…

لحم بعجين تركي مدّة التَّحضير خمس وأربعون دقيقة مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ عشرة أشخاصالمكوّنات مكوّنات عجينة اللَّحم بعجين:خمسمئة غرامٍ من الطَّحين. كوب وربع من الماء. ملعقة صغيرة من الملح.مكونات اللَّحم بِعجين:…

القيمة الغذائيّة للحم المفروم القيمة الغذائيّة 100 غرام من اللحم المفروم الكوليسترول 67 ملليغرام الطاقة 179 سعرة حراريّة البروتين 20.54 غرام الدهون 9.82 غرام الكربوهيدرات 0.00 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 0…

لحم بعجين لحم بعجين أو الصفيحة أو معجنات باللحم تعددت أسماؤها حسب دول بلاد الشام وطريقة التحضير للحشوة لأنها لذيذة وطيبة، وتعدّ من الأطباق المميّزة على مائدة رمضان ووصفة محبّبة للعزائم وتجمعات العائلة، وتتكون هذه الوصفة من العجين ويفرد…

اللَّحم بعجين على الطريقة اللبنانيّة إذا كُنت من مُحبي اللَّحم فأنت بالتأكيد من مُحبي اللَّحم بعجين، وطبق اللَّجم بعجين ليس من الأطباق الصعبة بل يُمكن لأي أحد مهما كانت درجة مهاراته في الطهي أن يُحضره، ويُمكن تناوله عند الغداء أو حتّى…

لحم بعجين اللحم بعجين من الوصفات التي تشتهر في تركيّا وسوريا ولبنان، وتعدّ من الوجبات السريعة الفوريّة التي تُحضّر في محالّ متخصّصة، ويُحضّر اللحم بعجين بطُرُق مختلفة حسب المنطقة، حيث يُحضّر في تركيّا من اللحم النيء، أمّا بالطريقة…

الّلحم بالعجين تعتبرُ أكلة الّلحم بالعجين من أشهر أكلات المطبخ العراقيّ، والمفضّلة عند الكبار والصغار على حدٍّ سواء، وتمتازُ بإمكانيّة تقديمها على مائدة الطعام كطبق مقبّلات جانبيّ، كما يمكنُ تقديمُها على مائدة الإفطار كوجبةٍ مغذّية،…

لحم بعجين هي من الأكلات المشهورة في بلاد الشَّامِ، وخاصةً في سوريا، ولبنان، وهي عبارةٌ عن أقراصٍ رقيقةٍ من العجين المحشوّ باللحم المفرومِ وصلصة البندورة، ويُعرفُ هذا الطبقُ أيضاً في تركيا إلَّا أنَّهُ يكون أرقّ وأكبرَ حجماً، ويُمكن…