بعجين

المعجنات يقبل الناس على اختلاف فئاتهم ومستوياتهم على تناول المعجنات بجميع أنواعها نظراً لسهولة أكلها ولمذاقها الشهي ، ونراها تتوسط جميع الموائد العائلية والمناسبات التي يتخللها وجبات طعام ، حتى أنها أصبحت تتواجد في أعياد الميلاد…

كيفية عمل لحم بعجين من أنواع المعجنات التي تتميّز ببساطة وسرعة تحضيرها، مع الطعم الغني واللذيذ، تشتهر لحم بالعجين في جميع الدول العربية مع الاختلاف البسيط في طريقة التحضير وبعض من المكوّنات، والمكوّن الأساسيّ هو اللحم والبصل مع إضافة…

اللحم بعجين المكونات عجينة اللحم بعجينخمسمائة غرام طحين. ثلاثمائة غرام ماء. عشر غرامات ملح.حشوة اللحم بعجين عنتبلي:أربعمائة وخمسون غراماً لحم ضأن مفروم بنسبة دهون فيه تساوي 20%. حبة فلفل أحمر حلو مُقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. حبة فلفل…

اللحم بالعجين السوري يمتاز اللحم بطعمه اللذيذ، ومنه أنواع كثيرة، فهناك لحم البقر، ولحم الخروف، ولحم العجل، ولحم الجمل، وغيرها الكثير، ويمكن تحضير العديد من الأطباق منه، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير اللحم بالعجين السوري، وهو…

طريقة عمل اللحم بعجين الموصل تعتبر اللحم بالعجين نوعاً من أنواع الفطائر الشهية، والتي يتم تقديمها على وجبة الإفطار، أو العشاء أو الغداء، بحيث تعتبر مكوناتها اقتصادية بالنسبة للأطباق الآخرى، وبالإضافة إلى ذلك فإنّها تتميّز بالمذاق…

اللحم بعجين اللحم بعجين، أو لحم العجين، ويسمّى أيضاً الصفيحة، هو عبارة عن رقائق من العجين، المغطاة باللحم المفروم، سواء كان لحم الضأن، أو اللحم البقري، ويمكن أن تضاف لها بعض أنواع الخضار، كالبندورة، كما تضاف لها الأعشاب المفرومة نحو…

اللحم بالعجين إنّ اللحم بالعجين من أشهى الأكلات المغذّية التي تفضّل الكثير من ربّات البيوت إعدادها في مختلف المناسبات والولائم، لما تمتاز به هذه الأكلة من سهولة في التحضير، فمكوّناتها متوفّرة في كلّ بيت بشكل إجماليّ، إضافة إلى طعمها…

معجنات شرقية يشتهر المطبخ العربي بإعداد أصناف من المعجنات العربية المشهورة والمميّزة بطعمها اللذيذ، ونكهتها الطيبة، إذ تشتهر بعض المناطق بتحضير أنواع من المعجنات وتنسب أليها مثل: المعجنات الشامية، والصفيحة اللبنانية. تحضر المعجنات طرق…