بذور

بذور دوار الشمس بذور دوار الشمس هي بذور يتم استخراجها من نبات دور الشمس، وتزرع في كل من: أمريكا، وإسبانيا، والصين، وفرنسا، وتمتاز بصغر حجم حبوبها، كما تمتاز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة، ونذكر منها: الحديد، والزنك،…

بذور المحلب ينتمي المحلب إلى عائلة الورد، وتعود أصوله إلى المناطق الشمالية المعتدل، ويتكون من أكثر من 400 نوعاً من الشجيرات والأشجار المُزهرة مثل: الكرز، والخوخ، والمشمش، والبرقوق، واللوز، وقد يُزرع للزينة أيضاً، وتعتبر شجرة المحلب ذات…

المحلب يعدّ المحلب من أنواع النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية، وهو يُزرع بشكل كبير في بلاد الشام ودول المغرب العربي، ويتميز بمذاقه المر ورائحته النفاذة، ويُعرف بالعديد من الأسماء مثل كرز المحلب، والقميحة، ويستخدم في الكثير من…

فوائد بذور الشبت تُستخدم بذور الشبت منذ القدم كمادة تُتبل الطعام، وفي العصور الوسطى تم استخدامها لعلاج السحر بإعتقادهم أنَّ لها القدرة على الشفاء من ذلك، وفي العصر الحديث تم إستعمال بذور الشبت كدواء للعديد من الأمراض، فهو يُفيد في علاج…

بذور الشيا بذور الشيا (الاسم العلمي: Salvia hispanica) هي بذورٌ صغيرةٌ صالحةٌ للأكل تُزرع بشكلٍ كبيرٍ في المكسيك، ويرجع تاريخها إلى حضارتي المايا والآزتيك، وقد استُخدمت بذور الشيا السوداء والبيضاء من قبل الحضارتين كمعزّزٍ للطاقة،…

بذور الكتان هو عبارة عن نبات معمر ينتمي إلى المحاصيل الزيتية، ويعود أصول هذه النبتة إلى شرق البحر الأبيض المتوسط، ويتم أخذ بذور هذه النبتة وزيتها فقط ليستخدمان في العديد من الأغراض، لون زهرة الكتان يكون أزرق أما البذرة فلونها بني، يتم…

بذور الشيا بذور الشيا (بالإنجليزية: Chia seeds) هي بذورٌ تمتلك طعماً خفيفاً يُشبه المكسرات، وتنمو على نباتٍ يُسمّى القصعين الإسباني (الاسم العلمي: Salvia hispanica)، وقد كان هذا النبات يُزرع منذ القدم في المكسيك؛ حيث شاع استخدامه عند…

بذور الشيا إنّ بذور الشيا هي بذور سوداء صغيرة لنبتة تدعى القصعين الإسباني (بالإنجليزية: Salvia Hispanica)، ويعود أصلها لأمريكا الجنوبية، فقد كانت غذاءً مهمّاً لقبيلتي المايا، والآزتيك، وقد استخدم شعب المايا كلمة الشيا للتعبير عن القوة،…