بذور

بذور ذوات الفلقة تتميز بذور ذوات الفلقة (الاسم العلمي: Monocotyledons) التي يتجاوز عددها 60.000 نوع بأوراق نباتاتها المفردة، وببتلات أزهارها التي يكون عددها ثلاثة بتلات أو مضاعفات الثلاثة، وتُكوّن بذور ذوات الفلقة أكبر عائلات النباتات…

الجرجير والعسل يحمل نبات الجرجير (بالإنجليزيّة: Rocket) الاسم العلميّ Eruca sativa Miller، وهو ينتمي إلى الفصيلة الصليبية (بالإنجليزية: Cruciferae) هو نبات عشبي حوليّ يصل طوله حتى 80 سنتيمتراً، وتكون أوراقه مُسننة، وتمتلك زهوره بتلات…

العنب أو الدوالي هي من النباتات المهمّة التي يتمّ الاستفادة منها بشكل كلي، فمثلاً يمكن تناول عناقيد العنب التي تنمو على شجرة العنب وهي طازجة، وأيضاً يمكن عمل العصير منه، وبعض الناس يقومون بعمل الزبيب منه الذي يأكل مباشرة، أو يوضع في…

زيت بذور العنب يعتبر زيت بذور العنب من الزيوت الخفيفة في الطعم وحتى في الرائحة، حيث يتم استخدامه عادة لإعداد الصلصات الّتي توضع على السلطات، هذا بالإضافة إلى استخدامه للقلي السريع الّذي لا يحتاج إلى درجات حرارة عالية.يشار إلى أنّ هناك…

يستخدم هرمون الأكسجين في إنتاج الثمار من غير بذور، وهو أحد الهرمونات النباتيّة الكيميائيّة الّتي تعمل على إحداث انقسام مباشر في الخلايا الّتي تساعد على النموّ بالعُقَل دون إخصاب؛ حيث يتمّ رشّ الأزهار بستخدام أوكسينات معيّنة، وتقوم…

يعدّ العنب من ألذّ وأشهى الفاكهة الموسمية الصيفية، وهو ثمرة صغيرة الحجم يتجمع في عناقيد جميلة الشكل يكون لونها إما أسود أو أخضر أو أحمر، تتميز قشرتها بنعومتها الفائقة. أوراق شجرة العنب وهي ما تسمى بالدوالي يستخدمها الإنسان في تحضير طبق…

الخردل يعتبر أحد النّباتات العطريّة التي تستخدم كتوابل على نطاق واسع، وهناك ألوان عدّة للخردل مثل الأبيض، والأصفر، والأسود، وعند طحنه يصبح لونه أسوداً بعد نزع قشرته، وتستخدم بذور الخردل في العديد من المجالات إذ تعدّ مادّةً طبيعيّةً ذات…

بذور القطن القطن هو عبارة عن شجيرات تنمو في المناطق الحارّة، ويُستخرج منها القطن الذي يدخل في صناعة الملابس القطنيّة المعروفة، وأفضل أنواع القطن هو القطن المصريّ، والقطن هو نبات حوليّ معمّر، ويستخرج منه أيضاً بذور القطن التي يستخرج منها…