تصفح الوسم

بالطريقة

عمل السبانخ بالطريقة المصرية

السبانخ يُعدُّ السبانخ من الأوراق الخضراء المفيدة جداً للجسم، حيثُ تُزوده بالحديد والفيتامينات اللازمة، وينتشر طهيه في جميع أنحاء العالم، إلى جانب تعدد الطرق التي يُطهى بها، والمكونات التي يمكن استعمالها في طبخه، وفي هذا المقال سنتعرف…

فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية

فتة اللحمة الحارة المفرومة المكونات نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة. حبة من البصل. الفلفل والملح. رشة من البهار وجوزة الطيب. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. ملعقة كبيرة من السمنة.مكونات الأرز:كوبان من الأرز. فصان من المسكة.…

طرق عمل صدور الدجاج بالطريقة الإيطالية

صدور الدجاج تعدّ صدور الدجاج من المكوّنات الأساسية للعديد من الأطباق، نظراً للذة طعمها، وسهولة تحضيرها، وإمكانية إعدادها بالعديد من الطرق، من خلال شيها أو قليها، أو سلقها وتقديمها مع الأرز، ومن الممكن إعدادها على الطريقة الإيطاليّة التي…

كيفية طبخ الدجاج المحمر بالطريقة الجزائرية

دجاج محمر بالفرن على الطريقة الجزائرية المكونات دجاجة كاملة. أربع ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود المطحون خشناً. خمس ملاعق كبيرة من الكمون المطحون خشناً. ملعقتان كبيرتان من الملح الخشن. ورقتا غار. مئة جرام من الزبدة الطريّة غير…

إعداد فلفل محشي بالطريقة التونسية

الفلفل المحشي كثيراً ما نحشو العديد من الخضروات بخليط الأرز واللحمة المفرومة، وأحياناً بالمكسرات التي يُفضلها أفراد العائلة، ومن بين تلك الخضروات الكوسا، والبطاطا، والباذنجان، والفليفلة، والفلفل الحلو، ويُعد محشي الفلفل من الأطباق…

طريقة تحضير الأرز بالدجاج بالطريقة المغربية

الأرز المغربي بالدجاج والحمص مدّة التحضير أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّنات كوب ونصف من الأرز الأبيض طويل الحبة. دجاجة كاملة مقطعة إلى عشر قطع. رشّة من الملح الخشن. رشّة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان صغيرتان من…