بالصلصة

سمك الفيليه يعتبرُ فيليه السمك من أشهر الأطباق وأكثرها انتشاراً في جميع دول العالم، وهي وجبة لذيذة جداً، وغنيّة بالعديد من العناصر والمعادن التي تفيدُ الجسم، وهي سهلةٌ وغير مكلفة، كما أنّها تحضّر بالعديدِ من الطّرق، والصلصات، لكن هناك…

البطاطس بالصلصة يُعرف طبق البطاطس بالصلصة بأسماء مُتعدد حسب المنطقة التي يُحضرُ فيها، مثل كواج البطاطا في الشام، أو صينية البطاطا بالصلصة الحمراء، كما انّها تختلفُ اختلافاً بسيطاً في طريقةِ تحضيرها من بلدٍ لآخر، ويُعتبر طبقُ البطاطس…

النقانق النّقانق أو السّجق هي عبارة عن نوع من اللحوم الجاهزة للأكل، تباع في المتاجر، وحضرت لأول مرة في الولايات المتّحدة، ثم انتقلت لجميع أنحاء العالم، وشهدت قبولاً كبيراً من الناس، فهي لذيذة المذاق، ولا تحتاج إلى جهد كبير لطبخها،…

القلقاس بالصلصة الحمراء القلقاس (أو أذن الفيل) نبات استوائي من النباتات المعمرة، وهو من الخضراوات الجذرية لاحتوائه على نشويات قابلة للأكل في منطقة الجذر، وتسمى قرمات، كما أنه يمتلك أوراقًا خضراء، ويعتبر هذا النبات غذاء رئيسيًا لسكان…

الستيك يطلق اسم الستيك على الّلحم المقطّع إلى شرائح، ويعتبر ستيك الّلحم البقريّ الذي يؤخذ من لحم الخاصرة هو أفضل وألذّ أنواع الستيك، ومن الممكن الحصول على لحم الستيك من المحلّات المتخصّصة في بيع الّلحوم، لأنّ تقطيعه يجب أن يكون بطريقة…

السجق تحتاج سيّدة المنزل إلى تعلّم طرقٍ متعدّدة لتحضير وجبات خفيفة وسريعة لتقديمها في أيّ وقتٍ وخاصّةً المرأة العاملة، ومن هذه الطبخات السجق؛ فهو سهل التحضير والطبخ ولا يحتاج إلى جهدٍ كبير، ويفضّل تناوله جميع أفراد العائلة لنظراً لمذاقه…

اللحم لا شكّ أن اللحم يدخل في تحضير أكثر الأطباق سواءً كانت عربية أم عالمية؛ بحيث لا يمكن الاستغناء عنه في كل مطبخ. هناك نوعان من اللحم إما اللحم الأحمر كلحم الأغنام والبقر، أو الأبيض كالدجاج والسمك، ولهذين النوعين طرق متعدّدة ومختلفة…

ستيك اللحم يعدّ طبق ستيك اللحم من الأطباق اللذيذة والفاخرة التي يفضلها الجميع، وتقدّم على وجبة الغداء أو العشاء، بجانب المقبلات والسلطات، وعادةً ما يحضر الستيك من لحم البقر المقطع لشرائح رفيعة وطويلة؛ لتسريع عملية إنضاجها، ويمكن تحضيره…