بالزبادي

الفراخ تعتبر الفراخ من اللحوم المفيدة التي يحتاجها الجسم باستمرار، لتجديد نشاطه وإمداده بالبروتين، ويطهى الدجاج بالعديد من الطرق والوصفات، مقلياً أو مشوياً أو مبخراً، أو مسلوقاً، وجميعها سهلة وغير مكلفة، ولا تأخذ جهداً كبيراً، وهو من…

الفراخ تعتبر الفراخ إحدى اللحوم البيضاء المستهلكة في العالم بشكلٍ كبير، وتمتاز بطعمها الشهي وسعرها الزهيد والاقتصادي، وبإمكانيّة تتبيلها بطرقٍ متعددة وكثيرة نذكر منها: الثوم المهروس، ورب البندورة، وعصير الليمون، واللبن الزبادي، والأعشاب…

الفراخ بالزبادي يعتبر الفراخ بالزبادي من أفضل الأطباق التي ينتشر تحضيرها في الوطن العربي بسبب طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان؛ مثل الأملاح المعدنية والألياف…

تتبيل صدور الدجاج هناك العديد من الطرق لتتبيل صدور الدجاج، حيث تختلف مكوّنات كلّ تتبيلة حسب رغبة الأشخاص، أو نوع الوصفة، وأهم ما يميز التتبيلة أنّها تمنح الدجاج النكهة الخاصة، قبل عملية طهيها، أو شيها في الفرن، وتعتبر صدور الدجاج من…

الشيش طاووق يعتبر الشيش طاووق أحد المشاوي التي يكثر تقديمها في الرحلات والعزائم المختلفة، وذلك لسهولة إعداده وتحضيره، كما يتميّز باحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، هذا عدا إمكانية تتبيله بالعديد من الخلطات ومنها: الشطة،…

الشيش طاووق يعتبر الشيش طاووق من أشهر الأطباق التي يفضلها الكثير من الأشخاص بفضل طعمه اللذيذ الشهي، ويحضر هذا النوع من الأطباق بعدة طرق مختلفة، إذ يتم شيّه على الفحم، أو على الشواية، وعادة ما يحضر هذا النوع من الأطباق في المناسبات…

دجاج مشوي بالزبادي المكوّنات دجاجة. زعتر جاف. زبادي. سمّاق. بصل مبشور. خل. طماطم مبشورة. فلفل أسود. عصير ليمون. ملح. طريقة التّحضير تقليب الدجاجة مع عصير الليمون. خلط الطماطم مع البصل، والسمّاق، والزعتر، والخل، والزبادي، والملح، والفلفل…

الفراخ المشويّة بالزبادي المكوّنات ثماني قطع من الفراخ المقطعة إلى قطع كبيرة الحجم. ربع كوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من كلٍ من: عصير الليمون الحامض. زيت الزيتون. صلصة الدجاج. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الأوريجانو المطحون. الزعتر…