بالدجاج

القيمة الغذائية للشوفان العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الشوفان الطاقة 375 سعرة حرارية البروتين 12.50 غرام الدهون 6.25 غرام الكربوهيدرات 67.50 غرام الألياف 10.0 غرام السكر 0.0 غرام الكالسيوم 0.0 ملليغرام الحديد…

المضغوط بالدجاج تعدّ أكلة المضغوط بالدجاج من الأكلات الشهية والمفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، فهي من أنواع الكبسة التي تشتهر فيها البلدان الخليجية وخصوصاً السعودية، وتعدّ من الأطباق الرئيسيّة فيها، إلى أن انتشرت في جميع البلاد العربية…

مضغوط بالدجاج يعدّ مضغوط الدجاج أحد الأكلات المشهورة في المطبخ الخليجيّ، وتحديداً في المطبخ السعوديّ، وهو يشبه الكبسة نوعاً ما، وسمّي بالمضغوط؛ لأنّه يُطهى في قدر الضغط، ويتميّز بطعمه الرائع والمميّز، كما يتميّز بإمكانية إضافة العديد من…

مندي الدجاج مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 90 دقيقة تكفي لِـ 4 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من الدجاج. مكعب من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الروب. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم…

هريس الدجاج مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي تسعون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّنات سمن مذاب. ملعقة كبيرة من الملح. أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان كبيرتان من البصل المقطّع. نصف…

الجريش بالدجاج مدّة التَّحضير عشر دقائق مدَّة الطَّهي ثلاث ساعات تكفي لـِ خمسة أشخاصالمكوّنات كوب من الجريش أو حبوب القمح. كوب ونصف من الماء. كوب من اللبن الزبادي. ثلث كوب من الزيت النباتي. ثلاث بصلات مقطعة إلى شرائح. ربع…

الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكونات كيلو ونصف من أوراق الملوخيّة. دجاجة كاملة. ورقتان من الغار. كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.…

شاورما الدجاج مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ تشويح وخبز وغليالمكونات كيلو من صدور، أو أفخاد الدجاج الخالية من العظام والجلد.نقع الدجاج:ملعقتان صغيرتان من البهارات الخاصة بالشاورما،…