بالدجاج

السمان المقلي مع كول سلو البنجر مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي عشر دقائق عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطّهي القليالمكوّنات أربع سمان مفتوح من الظّهر ومفرودة (باترفليد). لتر من اللّبن الرّايب. ملعقتان…

دجاج بالفطر مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 30-35 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ خبز وتشويح وتحميصالمكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقتان من الزبدة. بيضتان. ملعقة من الزعتر. قطعتان…

المسخن الفلسطيني مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص درجة الصعوبة 20 دقيقة 45 دقيقة 6 أشخاص متوسطالمكونات دجاجتان مقطّعتان إلى ثمان قطع. كيلو غرام من البصل المفروم فرماً متوسطاً. كوبان من زيت الزيتون. نصف كوب من السماق. نصف…

السليق يُعتبر السليق من أهم المأكولات المشهورة في دول الخليج العربي ولا سيّما في المَطبخ السعودي؛ حيث يُعدّ بشكلٍ شبه دائم في شهر رمضان المبارك، نظراً لقيمته الغذائية العالية، ولعلّ أهم ما يميزه هو إمكانية تحضيره بطرقٍ متعددة نذكر منها:…

بانيني الدجاج المشوي مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكونات ربع كوب من صوص الفلفل الحار. نصف كيلوغرام من أصابع صدور الدجاج. نصف كوب من الجبن الأزرق المفتت. ست ملاعق كبيرة من…

دجاج‭ ‬الديجون‭ ‬المشوي‭ ‬مع‭ ‬الهليون مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 80 دقيقة تكفي لِـ 3 أشخاص درجة الصعوبة متوسطة المكوّنات ست قطع من أنصاف صدور الدجاج منزوعة العظم. كوب من صلصة كريمة الطهي. ست حبات من البطاطا…

دجاج تيكا مع الخضروات المشوية مدة التحضير 15 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّنات خليط التيكا:أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج. كوبان من الزبادي. ملعقة كبيرة من كلّ من: الزنجبيل المهروس. بهارات الكاري. بابريكا. ملعقة صغيرة من كلّ من:…

فيليه الدجاج بالكاجو مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 3 أشخاصالمكوّنات مكوّنات الصلصة:ملعقة صغيرة من الزيت. ملعقتان صغيرتان من الدقيق. ربع كوب من كلٍ من: السكر البني الفاتح. صلصة الصويا. ملعقتان كبيرتان من الخل. رشّة من الفلفل…