بالخضار

الشعيرية بالخضار تُعتبر الشعيرية بالخضار من أشهر وألذ الشوربات، إذ تُعد من الأطباق الجانبية التي يكثر تحضيرها في شهر رمضان الفضيل، كما تشتمل على العديد من القيم الغذائية؛ ويعود ذلك إلى احتوائها على الخضروات المليئة بالفيتامينات،…

لسان العصفور يُعرف لسان العصفور بأنّه أحد أنواع المعكرونة التي تتميّز بصغر حجمها، فهي أكبر من حبة الأرز بقليل، وتبدأ بالتضخم كغيرها من أنواع المكرونة عند طهيها في الماء، ويمكن تحضير معكرونة لسان العصفور بعدّة طرقٍ مختلفة، فإما أن تكون…

الشوربة تعتبر الشوربة من أكثر الأصناف فائدةً لجسم الإنسان، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة، ولأن الخضار المكون الرئيسي لها، وتختلف أنواعها من بلدٍ إلى آخر، ويمكن تحضيرها بطرق وأساليب مختلفة، وتدخل الشعيرية في تحضير…

شوربة الدجاج مع الخضروات مدة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِـ أربعة إلى ستة أشخاصالمكوّنات كوب واحد من البازيلاء. بصلة مفرومة ناعم. نصف كوب من البروكلي المقطع إلى قطع صغيرة. أربعة إلى خمسة أكواب من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من…

شوربة العدس تعتبر شوربة العدس من أطيب الأطباق الجانبيّة التي يفضّلها عدد كبير من الناس، خاصّة في فصل الشتاء، حيث تزوّد جسم الإنسان بالطاقة التي يحتاجها، وتشعره بالدفء، كما أنّها تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى أنّ تكلفتها…

النودلز بالخضار والدجاج مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات أربعة أكياس من النودلز. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. قطعتان من فيليه الدجاج. حبتان من المشروم (الفطر) المقطع إلى الشرائح.…

السندويشات السندويشات أو الشطائر هي كلمة تُطلق على الطعام الذي يكوّنه الخبز المحشو بأنواع مختلفة من الطعام، وتُعتبر السندويشات من الوجبات الخفيفة التي يكثر تناولها بين الوجبات الرئيسية الثلاث، بالإضافة إلى تناولها في العمل، أو المدرسة،…

البيض يدخل البيض في تحضير الكثير من الأطباق، كما يعتبر البيض مصدراً غذائيّاً مهمّاً يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة للجسم كالفيتامينات، والأملاح المعدنية، والدهون، والبروتينات، لذلك تحرص ربّات البيوت على تقديم طبق من البيض…