ما الأغذية الغنية بالحديد
الأطعمة الغنيّة بالحديد
تختلف المصادر الغذائية الغنيّة بالحديد، حيث تنقسم مصادره إلى مجموعتين رئيسيتين:
مصادر الحديد الهيمي: (بالإنجليزيّة: Heme iron)؛ وهو مُشتقٌّ من الهيموجلوبين، حيث توجد هذه المصادر في المنتجات الحيوانيّة فقط،…