كيك الجزر
كيكة الجزر والجوز من أكثر أنواع الكيك شهرةً وانتشاراً حول العالم، ويعتبر الجزر من أهمّ المكونات التي تدخل في تحضيرها، ويلعب دوراً مهماً في تماسك نسيج الكيكة، إذ إنّها تتميّز بالليونة والكثافة في الوقت ذاته، ومن الممكن إضافة بعض…
كيكة التمر بالجوز
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطهي
45 دقيقة
تكفي لـِ
10 أشخاص
درجة الصعوبة
متوسطالمكونات
خمسمئة غرام من التمر منزوع النوى والمفروم فرماً خشناً.
كوب وربع من الماء المغلي.
ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
كوبان…
البقلاوة بالجوز
مدة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
مدة الطهي
25 دقيقة
تكفي ل
8 أشخاصالمكوّنات
عبوة من عجينة جلاش بقلاوة.
كوب زبدة مذابة.
نصف كوب من السمن الذائب.
ثلاثة أكواب جوز مجروش.
ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
ربع ملعقة صغيرة…
القطايف
يعتبرُ القطايف من الحلويّات التي تشتهرُ بها في بلاد الشام، ويُقدّمُ بكثرة في شهر رمضان المبارك، ويُعدُّ بالكثير من الطرق، ويمكن حشوُه بالعديد من الحشوات، مثل: الجوز، والجبنة، والقشطة، وغيرها الكثير، كما أنّه يمتازُ بسهولةِ وسرعة…
المكدوس
يعتبر مكدوس الباذنجان من المقبلات الأساسية في الكثير من الدول العربيّة كبلاد الشام، حيث يقبل العديد من الأشخاص على تناوله، وذلك لفوائده الكثيرة التي تعود على صحّة الجسم، لاحتوائه على زيت الزيتون، والثوم، والشطة، بالإضافة إلى…
