مسقعة بالجبن
مدة التحضير
30 دقيقة
تكفي لِ
4-5 أشخاصمكوّنات الحشوة
حبتان كبيرتان من الباذنجان المقشر والمقسم إلى شرائح.
ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم.
ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
حبتان متوسطتان من البصل المفروم.
ثلاثة إلى…
لفائف الباذنجان بالجبن
تكفي لِ
شخصانالمكوّنات
ثلاث حبات باذنجان كبيرة الحجم.
كوب من جبنة الريكوتا.
نصف كوب من كلّ من: جبنة الموزاريلا، وجبنة البارميزان.
ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة.
كوب ونصف من صلصة الطماطم.…
سمبوسة الدجاج والجبن
مدة التحضير
عشر دقائق
تكفي لِ
سبعة أشخاصالمكونات
باكيت عجينة سمبوسك.مكونات الحشو:بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
ملعقة كبيرة من الزيت.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
قرن من الفلفل الأخضر مفروم.
ثلاثة فصوص من…