بالبطاطس

الكبد والقوانص تعتبر الكبد والقوانص سواء كانت المقليّة أو المشويّة من الأكلات التي يفضّلها العديد من الأشخاص في الدول العربيّة، وتحديداً في مصر، فعدا عن طعمها اللذيذ، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، وأهمّها…

الدجاج تتعدّدُ الأطباق التي يدخلُ الدجاج فيها كمكوّن أساسيّ، مثل مقلوبة الدجاج، والمسخّن، وصينيّة الدجاج بالخضار، وقدرة الدجاج، وغيرها الكثير من الأطباق اللذيذة، وسنتحدّث في هذه المقالة عن طريقة تحضير صينيّة أفخاذ الدجاج بالبطاطا، علماً…

البطاطس تعتبر البطاطس من النباتات الباذنجانيّة، وهي من أكثر محاصيل الخضار انتشاراً حول العالم، وذلك لما لها من قيمة غذائية، فهي من الأطعمة سهلة الهضم، كما أنّها غنية جداً بالأملاح المعدنية، وتحتوي على الكثير من الألياف التي تليّن…

المسقعة تعتبر المسقعة من المأكولات التي تشتهر بها بلاد الشام، وجمهوريّة مصر العربيّة، ويتمّ استخدام أنواع مختلفة من الخضار فيها، وتعتبر من الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائيّة عالية، ويتمّ تقديمها كطبق ثانوي بجانب الأطباق الرئيسيّة،…

لقمة القاضي بالبطاطس لقمة القاضي أو العوّامة أو اللقيمات نوع من الحلويات الشرقيّة الشائعة في غالبية البلدان العربيّة، وتتميّز بسهولة تحضيرها وبمذاقها اللذيذ المقرمش إضافة إلى شكلها الكرويّ الجميل ذهبي اللون. تحضر لقمة القاضي بعدّة طرق،…

البطاطس تعد البطاطس من الخضروات المفيدة والتي تدخل في تحضير العديد من الوصفات، منها ما هو سهل التحضير ومنها ما يحتاج إلى العديد من الخطوات، وتتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، مثل: النشويات، والمعادن،…

العجّة تتنوّع الأطباق الصباحيّة التي يتناولها الناس على الفطور، ولعلّ العجّة أو الأومليت كما يقال لها في أوساط الناس أحد أشهر وألذ الأطباق التي يقبل عليها الناس صغاراً وكباراً، ويعتبر البيض المكوّن الرئيسي فيها بالإضافة إلى البقدونس…

سبرنج رول بالبطاطس الجزائرية المكوِّنات عشرون إلى أربع وعشرين لفافة من عجينة الباف باستري. كوبان ونصف إلى ثلاثة أكواب من البطاطا المهروسة. ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب واحد من جبنة الشيدر. نصف بصلة مفرومة ناعمة. مخلل متوسط الحجم. ثلاث…