الوزن

الحلبة تُعرف الحلبة علمياً باسم Trigonella Foenum Graecum، وهي تنتمي إلى عائلة البقوليّات، وتمتلك بذوراً عطرية، وتتوفر إمّا كاملةً أو مطحونة، كما تُعتبر براعمها وأوراقها صالحةً للأكل أيضاً، وتستخدم بذورها لإضفاء نكهةٍ على الأطعمة في…

الحلبة تعدّ الحلبة من النباتات الحولية التي يتم الإستفادة من يقولها، وهي تحمل اللون الأصفر الغامق وتمتلك رائحة قوية، كان هذا النبات يزرع في شمال افريقيا واشتهر به، أمّا الآن أصبحت تزرع في معظم دول العالم وتحمل اسم أخر وهو، (الحياجة)…

الفاكهة تُعدّ الفواكه مصدراً غنيّاً بالفيتامينات، والمعادن الأساسيّة، والألياف، كما أنّها تُوفر مجموعةً واسعةً من مضادات الأكسدة، كالفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoid)، وتتميز الفواكه بكثافةٍ غذائّية عاليةٍ (بالإنجليزيّة: High nutrient…

زيادة الوزن تُعدّ زيادة الوزن أو السُّمنة من الأمور التي تُشكّل خطراً كبيراً على صحّة الإنسان، كما أنّ نقص الوزن قد يؤدي أيضاً إلى العديد من المشاكل الصحيّة، مثل ضعف جهاز المناعة، وضعف العظام، وزيادة الشعور بالتّعب، ويُعدّ وزن الجسم…

زيادة الوزن بالرغم من أنّه يمكن أن يتبادر إلى بعض الأذهان أنّ الجسم النحيف (بالإنجليزية: Underweight) دائماً ما يدل على الصحّة البدنيّة، لكنّ النحافة الزائدة في بعض الأحيان قد تدل على مشكلة صحية ناتجة عن سوء التغذية، أو عن بعض الحالات،…

فول الصويا يُعدّ فول الصويا (بالإنجليزية: Soybean) أحد أنواع البقوليات التي تنمو في المواسم الباردة، وهو يمتلك الاسم العلمي Glycine max، وينتمي إلى عائلة البازلاء، ويكثر استخدامه في الأنظمة الغذائية الأسيوية منذ آلاف السنين، ويستخدم…

نقصان الوزن يُشخَّص نقصان الوزن عندما يكون مؤشر كتلة الجسم للشخص أقل من 18.5، ويُعدّ ذلك أمراً غير صحيّ، إذ إنّ نقص الوزن يرتبط بضعف جهاز المناعة، والشعور بالتعب، والإضافة إلى ضعف العظام، وهناك مجموعة من الأسباب التي قد تؤدي إلى صعوبة…

زيادة الوزن بالرياضة ينصح الأطباء عادةً الأشخاص ذوي الوزن المنخفض جدّاً بزيادة وزنهم، إذ إنّ النحافة المُفرطة من شأنها أن تُسبّب العديد من المشاكل الصحيّة، ومن الجدير بالذكر أنّ الرياضة قد تساعد على تقليل الوزن، كما أنّها أيضاً قد…