النعناع

النعناع النعناع هو من أنواع النباتاتِ الخضراء التي تتميّز برائحتها المنعشة والمميّزة، ويعودُ أصله إلى الرومان، حيث كانوا يستخدمونه في صناعة أكاليل النعناع، وتعودُ زراعته في دول آسيا نظراً لمناخها المعتدل، ويتميز النعناع بأنه من أكثر…

النعناع يعد النعناع من النباتات العشبية العطرية، ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالفيتامينات، والمعادن، والزيوت الطيارة، ومضادات الالتهابات، مما يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض؛ كاضطرابات الجهاز…

النعناع النعناع هو نبتةٌ دائمة الخضرة، تنبت على أطراف المستنقعات وأماكن تجميع المياه، تُزرع في الناطق المعتدلة والدافئة، وخاصّةً آسيا وأوروبا، وقد استخدمه الإغريق والرومان قديماً بكثرةٍ، حيث استخدموه في تحضير بعض الأطباق، وصناعة بعض…

خطوات حفظ النعناع الطازج يمكن حفظ أوراق النعناع الطازجة لاستخدامها فيما بعد من خلال اتباع الطريقة الآتية: جمع الأوراق في الصباح، خاصةً بعد جفاف الندى. غسل الأوراق بالماء جيداً. تجفيف الأوراق باستخدام منشفةٍ ورقية. ترك الأوراق لتجف…

يعتبر النعناع من اكثر النباتات المعمرة، بحيث يمكن أن تبقى لمدة طويلة، وتظهر هذه النبتة على الأماكن المتواجد بها كميات وفيرة من المياه مثل بجانب البحيرات، والأنهار، بجانب السواقي، ويمكن الاستفادة من أوراق النعناع في كثير من الأكلات…

النعناع يعدّ النعناع نوعاً من النباتات، ينتمي إلى الفصيلة الشفويّة، له رائحة نفاذة، ولونه أخضر غامق، يَبقى في الأرض لمدّة ثلاث أو أربع سنوات، ثم يفقد حيويته وخواصه. لا يحتاج النعناع عند زراعته لتربة خصبة، ولا يحتاج إلى درجة حرارة معينة.…

حفظ النعناع في الثلاجة يمكن حفظ النعناع في الثلاجة عن طريق ما يأتي: شطف أوراق النعناع من الأوساخ. تنشيف النعناع للتخلص من أي مياه زائدة بواسطة منشفة ورقية غير رطبة. تفكيك رزم النعناع بحيث تُترك مساحة صغيرة للأوراق لتتنفس، ويشار إلى…

تجميد النعناع يستطيع الشخص الحفاظ على النعناع الأخضر طازجاً في الفريزر عن طريق اتباع ما يأتي: نشر أوراق النعناع على ورق خبز الكعك. نقل النعناع إلى الفريزر، وفي حال رغبة الشخص باستخدامه مفروماً بشكل ناعم، فيمكنه عندها تقطيع الأوراق قبل…