النشوية

حذر خبير التغذية الألماني كلاوس ريشتر من خطورة التسخين الشديد للأطعمة النشوية، وقال إن درجات الحرارة العالية تساعد على نشوء مادة الأكريلاميد التي يشتبه في أنها مسببة للسرطان. ونصح ريشتر من قسم سلامة الأغذية التابع…

ما هو مسحوق المادة النشوية : المادة النشوية أو النشا هو منتج مسحوق مستخرج من جذور النباتات النشوية ، مصنع المادة النشوية هي أصلية في أمريكا الجنوبية . بل هو عشبة معمرة صغيرة مع واسعة ، شقة ، على شكل بيضوي الأوراق…