يعتبر الفول من البروتين النباتي
يعتبر الفول من البروتين النباتي، تتنوع البروتينات نفسها كتنوع مهامها، حيث تعتمد البروتينات على 21 حمضًا أمينيًا، كما ان هذه البروتينات ترتب نفسها في مجموعات وبالتالي تشكل بروتينات مختلفة، حيث ان هناك ثمانية من هذه الأحماض الأمينية الـ 21…