مكونات جبنة الموزاريلا
جبنة الموزاريلا
المكوّنات
أربعة لترات ونصف من الحليب.
ملعقة صغيرة ونصف من حمض الستريك.
ربع قرص من منفخة الجبن أو ربع ملعقة صغيرة من المنفخة القوية السائلة.
ملعقة صغيرة من ملح الجبن، أو أكثر -حسب الذوق-.
المعدات اللازمة
ثيرموميتر.…