تصفح الوسم

المورقة

طريقة عمل العجينة المورقة

العجينة المورّقة يطلق عليها اسم عجينة البف باستري، وهي نوع من المعجّنات الغربيّة، والتي نستطيع من خلالها تحضير العديد من الأطباق الرئيسيّة، والجانبية، والحلويات، ويمكن تحضيرها بالمنزل، ويمكن شرائها من الأسواق، وسنقدّم لكم في هذا المقال…

أسهل طريقة لعمل العجينة المورقة

العجينة المورقة العجينة المورقة هي من أنواع العجين الشهيرة، التي تكون فيه العجينة رقيقة جدًا أشبه بالورق، وهي مشهورة جدًا في الكثير من الدول العربية، وتُعرف بأسماء عدّة منها الشعيبيات، وهي العجينة المورقة التي تُستخدم في تصنيع أنواع…

أطباق العجينة المورقة

تارت الأجبان بالعجينة المورقة مدّة تجهيز المكوّنات 40 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوِّنات مئتا غرامٍ من الطحين. مئة وسبعون غرامًا من الزبدة الطرية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. خمسون غرامًا من جنين القمح أو…

كيفية تحضير العجينة المورقة

العجينَة المُورقة المكوّنات كوبان وربع من الطحين. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: السكر. الخل. ملعقة صغيرة من الملح. خمسون غراماً من الزبدة الطرية. ملعقة كبيرة من السمنة النباتية. كوب من الماء البارد. ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة…