تصفح الوسم

المندي

وصفات طبخ

طريقة عمل المندي

تعرفى على طريقة تحضير المندي و هى من اشهر وصفات الطبخ بعد الكبسة و المجبوس فى المطبخ الخليجي ، و تصلح للمناسبات و الولائم و العزومات و تمتاز بطعمها الشهى جدًا. تعرفى ايضا على طريقة عمل نجوم الرياض.مقادير المندي :2 كيلو لحم خروف الهبرة كيلو…
وصفات طبخ

طريقة عمل المندي المطمور

تعرفى على طريقة تحضير المندي المطمور من وصفات لحوم المطبخ الخليجي تصلح للمناسبات و الولائم و العزومات و حالات طهو الخروف كاملاً ، كما أنها تمتاز بطعمها الشهى جدًا ، تعرفى ايضا على طريقة عمل مجبوس اللحم.مقادير المندي المطمور :خروف كامل…
عام

ما هي بهارات المندي

البهارات لا بدّ من إضافة المطيّبات والبهارات على الأطباق لإبراز نكهتها، ولبيان مذاقها واختلافها عن سائر الأطباق، فلكلّ طبق خلطة من البهارات تلائمه وتميّزه. سنقدّم خلال هذا المقال طريقة تحضير خلطة بهارات المندي.المندي المندي هو طبقٌ…
عام

طريقة عمل المندي في قدر الضغط

المندي يعتبر المندي من الأطباق الشعبية المشهورة في اليمن، والتي انتقلت فيما بعد لبلاد الخليج وباقي الدول العربية، وكانوا قديماً يطهونه بالتنور، ويقدم المندي بشكل كبير في العزائم والمناسبات الخاصة، لمذاقه اللذيذ الذي يرغبه الجميع.يطهى…
عام

عمل المندي في قدر الضغط

المندي يعتبر المندي من الأطباق الشعبية اليمنية الشهيرة في الوطن العربي، وخاصة في دول الخليج، وقد كان يُطهى قديماً على التنور، ويُقدم المندي بشكل كبير في العزائم، والمناسبات المختلفة، فهو يتميز بطعمه اللذيذ واحتوائه على عناصر غذائية…
عام

طريقة طبخ المندي اليمني

المندي بلحم الخروف مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي مئة وخمسون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات كيلو غرامان من قطع لحم الخروف بالعظم. أربعة أكواب من مرق اللحم أو الدجاج. ثلاثة أكواب من الأرز. ثلاث حبات من اللومي. بصلة. ملعقتان…