المكسيكي؟

المطبخ المكسيكي هو نتيجة حضارات متعدّدة توالت على تلك الأرض، أبرزها حضارة المايا والأزتيك... بعد ذلك تأثّر المطبخ المكسيكي بالحضارات الأوروبية وخاصة خلال الاحتلال الإسباني، فهذا المزيج التاريخي انعكس تنوّعًا على مطبخه.عام 2010 وضعت منظمة…