المقلوبة

مقلوبة اللحمة العراقية مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ خمسة أشخاصالمكوّنات أربعة أكواب من الأرز. خمسة أكواب من مرق اللحم. ثلاث حبات من الباذنجان مقطع لشرائح ومقلي. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.…

المقلوبة تعتبر طبخة المقلوبة من أشهر الطبخات وأكثرها انتشاراً في البلدان العربية، وكلّ دولة لها طريقتها المميزة والخاصة في تحضيرها، ومن أشهر الطرق والمنتشرة بكثرة، الطريقة التي يتم تحضيرها في السعودية، فتتميز بطعمها الشهي والمميز، وهي…

المقلوبة السعودية المكوّنات دجاجة مقطعة أربعة قطع. حبتان من الهيل. قطعتان من القرنفل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. بصلة صغيرة. حبتان من الباذنجان. حبتان من البطاطا. بصلتان. حبتان من الطماطم. أربعة فصوص…

مقلوبة اللحم بالزهرة والباذنجان مدّة الطهي دقيقتان تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات حبّة كبيرة من الباذنجان المقطع إلى شرائح سميكة والمقلية. حبّتان متوسطتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح. ملعقتان صغيرتان من القرفة. ملعقة كبيرة من…

القيمة الغذائيّة للأرز القيمة الغذائيّة 100 غرام من الأرز الطاقة 357 سعرة حراريّة البروتين 7.14 غرام الدهون 2.38 غرام الكربوهيدرات 76.19 غرام الألياف 2.4 غرام السكريات 0.00 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد…

المقلوبة المصرية تعتبر المقلوبة من المأكولات الشرقية، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والوسائل، ويضاف إليها الكثير من الإضافات، ويمكن إعدادها بالدجاج أو اللحم، ويمكن استخدام الأرز البسمتي أو العادي، ويمكن إضافة الشعيرية إلى الأرز، وأنواع…

مقلوبة باللحم على الطريقة السورية مدة التحضير 45 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة تكفى لـِ ٦ أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكونات خمس حبات من باذنجان بحجم متوسط ، مقشرة بخوط طولية. سبعمئة وخمسون غراماً من موزات الضأن، مقطعة إلى قطع…

مقلوبة سهلة مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي تسعون دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوّنات مكونات لفائف الباذنجان:سبع حبات كبيرات من الباذنجان المقطعة طولياً. الملح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود. الهيل. ربع ملعقة…