تصفح الوسم

المقلوبة

طريقة عمل كيكة التفاح المقلوبة

القيمة الغذائية للكيك القيمة الغذائية 100 غرام من الكيك الماء 18.57 غرام الطاقة 399 سعرة حرارية البروتين 3.63 غرام الدهون 15.93 غرام الكربوهيدرات 60.31 غرام الألياف 3.2 غرامكيك التفاح مدّة التحضير 60 دقيقة…

حلى الفناجيل المقلوبة

حلى الفناجيل حلى الفناجيل أحد أنواع الحلويات الخفيفة التي يتم تقديمها في العزائم والمناسبات المختلفة، والسبب سهولة إعدادها وتحضيرها، هذا عدا عن تكلفتها الاقتصادية مقارنةً بالحلويات الأخرى، ولعلّ أهمّ ما يُميّزها هو إمكانية تقديمها دافئة…

أسرار نجاح المقلوبة

المقلوبة تُعدّ أكلة المقلوبة من الأكلات اللّذيذة الشّهية التّي عُرفت في بلاد الشام وتمّيز بها المطبخ الفلسطيني والأردني، فهي الطّبق الرسمي لأيام العطل والولائم العائلية بلا منافس.يتكوّن هذا الطبق من الأرز، واللّحم أو الدّجاج المسلوق،…

طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان

طريقة عمل مقلوبة بالباذنجان المقلوبة، أو الباذنجانية، بحسب ما كان يطلق عليها قديماً، أكلة شعبية معروفة جداً في بلاد الشام، والعراق، تعود أصولها لآلاف السنين، وتحديداً لأيام فتح القائد صلاح الدين الأيوبي لمدينة القدس، حيث قام أهلها…

طريقة المقلوبة بالخضار

المقلوبة تشتهرُ مناطق بلاد الشام والوطن العربي بأكلة المقلوبة، كما تتفنّن ربات البيوت في تحضير المقلوبة بطرقها المختلفة، فمنهن من يعتمدن على نوع واحد من الخضار لتحضير المقلوبة، مثل مقلوبة الزهر أو الباذنجان، ومنهن من يقمن بدمج مجموعة…

طريقة عمل المقلوبة باللحم والباذنجان

المقلوبة وهي من أكثر الأكلات المشهورة في تركيا والوطن العربي وخاصة بلاد الشام، وكانت تسمى قديماً بالباذنجانية، ويعود أصول تسميتها بالمقلوبة إلى القائد صلاح الدين الأيوبي عندما أكلها لأول مرة في القدس بعد فتحها، بحيث انتشر تحضيرها بشكل…

طريقة عمل المقلوبة باللحمة

القيمة الغذائيَّة للحم البقري القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من اللحم البقري الماء 73.84 غرام الطاقة 119 سعرة حراريَّة البروتين 21.23 غرام الدهون 3.68 غرام الكربوهيدرات 0.23 غرام الكالسيوم 6 ملليغرام الحديد 1.95…

طريقة المقلوبة الليبية

طريقة المقلوبة الليبية المكونات كوبان ونصف مِن الأرز قصير الحبة. حبة واحدة كبيرة مِن الباذنجان. كيلوغرام مِن الدجاج المسلوق. ثلاثة أكواب ونصف مِن مرقة الدجاج. ملعقتان صغيرتان مِن الملح. ملعقة صغيرة مِن خليط البهارات المشكلة. نصف…