المفروم

اللحم يعتبر اللحم من أغنى الأطعمة بالمواد المغذية والمفيدة للجسم، مثل البروتينات والأملاح المعدنيّة بالإضافة إلى الفيتامينات وغيرها، وهو من الأساسيّات في المطابخ العربية والعالمية، ومن الممكن تناوله على عدة أشكال، وفي العديد من الوصفات،…

تعصيج اللحم إنّ تعصيج اللحم يعني فرمه وجعله ناعماً باستعمال آلة خاصة، وإضافة إليه بعض المكوّنات كالبصل، والبقدونس، والتوابل، وهو يُستعمل بعد فرمه في تحضير العديد من الأكلات كالكفتة، وصينية اللحم والخضار، ومن أكثرها واشهرها الفطائر…

طبخات باللحم المفروم اللحم المفروم أكثر أشكال اللحم استخداماً حول العالم، فهو سريع النضج، ويمكن تحضيره بمختلف الطرق، وباستخدام العديد من النكهات المختلفة، هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان،…

اللحم المفروم يعرف اللحم المفروم بأنّه اللحم الذي يتمّ طحنه ناعماً باستخدام آلة الفرم الخاصة، حيث يستخدم في تحضير العديد من أطباق الطعام اللذيذة والشهيّة مثل الكفتة، وصينيّة اللحم المفروم بالبطاطس أو الباذنجان، كما يدخل في تحضير المحاشي…

صينية البطاطس تعتبر صينية البطاطس مع اللحم المفروم من الأطباق التقليدية والمشهورة في الوطن العربي، والتي يتم إعدادها في المناسبات المختلفة، وأهم ما يُميزها إمكانية إضافة العديد من الصلصات إليها، مثل: البشاميل، وصلصة البندورة، أو يُمكن…

البفتيك يعتبر البفتيك أحد أنواع اللحوم الرقيقة، ويتم من خلاله إعداد العديد من الأطباق، وأهم ما يُميزه هو إمكانية إعداده إما باللحم، أو الدجاج أو السمك، كما يتميز بمذاقه الشهي، عدا عن إمكانية حشوه بالعديد من الحشوات؛ مثل: الخضار، والجبن،…

كباب اللحم يعتبر كباب اللحم من الأكلات المشهورة واللذيذة، والذي يحضر باستخدام أسياخ الشوي ويشوى على الفحم أو في الفرن، ويختلف الكباب من منطقة إلى أخرى حسب النكهة التي تعتمدها تلك البلد، وتستخدم هذه الأكلة كثيراً في الرحلات والنزهات…

كرات اللحم المفروم يعتبر اللحم من الأطعمة التي لا تخلو منها مطابخنا، والتي تعدها ربّات المنازل بشكل كبير، وذلك لمذاقه اللذيذ الذي يرغبه جميع أفراد العائلة، بالإضافة لفوائده العديدة التي تمد الجسم بالطاقة، والعناصر الغذائية والفيتامينات،…