طريقة تحضير بهارات المعمول
تحضير بهارات المعمول
المكوّنات
يانسون حب.
محلب.
حلبة حب.
أعواد من قرفة.
القرنفل.
جوزة الطيب مطحونة أو حب.
شومر مطحون وسط.
طريقة التحضير
وضع جميع المكوّنات في المطحنة، لطحنهم معاً، ثمَّ وضعهم في طبق لحين استخدامهم.
عمل الكعك والمعمول…