المعكرونة

المعكرونة المعكرونة بالريحان هي نوع من أنواع المعكرونة الإيطاليّة المشهورة والمحبّبة لدى الكثير من الناس، وتحضّر بشكل أساسيّ من الريحان، والجبنة، والصنوبر. غالباً يأكل الناس في المطاعم ولا يعلمون أنهم يستطيعون إعدادها في البيت بكل سهولة…

معكرونة باللحم والصلصة المكوّنات مئتان وخمسون غراماً من المعكرونة. خمسمئة غرام من اللحم المفروم. بصلة متوسطة الحجم ومفرومة. قرن فلفل أخضر متوسط الحجم ومفروم إلى مكعبات صغيرة. ثلاثة فصوص من الثوم مهروس. كوبان من عصير الطماطم.…

معكرونة بكفتة داوود باشا مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة عدد الأشخاص 6المكوّنات سبعمئة وخمسون غراماً من اللّحم المفروم. معكرونة. عود كرفس مفروم. ثوم مفروم. بيضة. عود روزماري مفروم. قرون شطّة جافّة. ملح وفلفل أسود -حسب…

عجينة المعكرونة الكمية 450 غراماً المستوى متوسطالمكوّنات كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. أربع بيضات كبيرة. طريقة التحضير وضع الطحين فوق سطح نظيف، ثمَّ تشكيل حفرة في الوسط. وضع البيض في وسط وخفقه بالشوكة، ثمَّ إضافة…

المعكرونة بالروبيان بصلصة الطماطم المكونات أربعمئة غرام من معكرونة فوسيلي. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. مئتان وخمسون غراماً من الروبيان المقشر والمنظف. ثلاثة أكواب من صلصة الطماطم. جبنة بارميزان للتقديم. فصان من الثوم المهروس.…

سلطة معكرونة الفراشات الملونة مدة التحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّنات كوبان من البروكلي، والطماطم الكرزية المقطعة أنصاف. بصلة مقطعة إلى مكعبات. أربعمئة غراماً من المعكرونة الملونة (الفراشات). نصف كوب من جبن…

المعكرونة المعكرونة أو السّباغيتي من الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، إذ تعد من المواد الغذائية الأساسية لدى الكثير من الشعوب، وتوجد أنواع كثيرة من المعكرونة، ولكن الأهمّ هو أنه مهما اختلفت الأنواع لا بدّ من أن تكون…

المعكرونة بالقشطة والجبن المكوِّنات ست ملاعق كبيرة من قشطة الخفق الثقيلة. ربع كوب من كلٍ من: جبنة البارميزان، وجبنة مالحة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. رشة من جوز الطيب. صفار بيضة. ملح -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من البارميزان…