المعكرونة

القيمة الغذائية للمعكرونة القيمة الغذائية 100 غرامٍ من المعكرونة الطاقة 157 سعرة حرارية الماء 62.13 غرام البروتين 5.8 غرام الدهون 0.93 غرام الكربوهيدرات 30.59 غرام الألياف 1.8 غرام الكالسيوم 7 ملليغرام الحديد…

المعكرونة إنّ أطباق المعكرونة هي أحد أشهر أطباق المطبخ الإيطالي، وهي بشكلٍ عام شهيّة ومفيدة وسهلة التحضير، وهي أنسب الوجبات للعشاء أو الغداء السريع. تتنوّع أطباق المعكرونة ويتفنّن الطهاة بإعدادها بطرقٍ مختلفة ومبتكرة وبمكوّنات مختلفة،…

المعكرونة تعتبر المعكرونة من أشهى و ألذ الأطباق على الإطلاق، فهي محبوبة من قبل جميع الأفراد، وهي إحدى المعجنات الجافة، و تأتي على عدة أشكال وأصناف منها الحلزوني، والأسطواني، والصدفي، و تطهى بالماء الساخن، و لا يُعرف إلى الآن من هي البلد…

المعكرونة المعكرونة من الأكلات الخفيفة اللذيذة التي يتناولها الناس بكثرةٍ، وهي تُصنع من عجينةٍ تتكون من الطحين، والماء، والبيض، و يتمّ سلقها في الماء المغلي لاستخدامها، ولها أشكال، وأنواع مختلفة كالسباغيتي التي تكون على شكل أسطوانات…

المعكرونة الصينية المعكرونة الصينيّة، أو ما يعرف باسم النودلز هي عبارة عن نوع من المعجنات الجافّة مسلوقة بالماء، ظهرت لأوّل مرّة في الصين ودول شرق آسيا، ويتمّ تحضيرها بطرقٍ ونكهاتٍ مختلفة فهناك المعكرونة بالبشاميل، والمعكرونة بالصلصة…

المعكرونة يعتبر طبق المعكرونة من الأطباق الرائجة في مختلف دول العالم، لسهولة تحضيره، ولذّة طعمه، وتتميّز المعكرونة بتعدّد أصنافها وأشكالها، ما يتيح خيارات كثيرة أمام ربّة البيت عند الرغبة بطهيها وتقديمها كطبق مميز لأفراد الأسرة،…

المعكرونة الإيطاليّة تعتبر المعكرونة الإيطالية من أكثر الأكلات انتشاراً على مستوى العالم كله؛ حيث يقبل عليها جميع الناس بسبب مذاقها الرائع، وتنوّع طرق تحضيرها، وفي هذا المقال آثرنا أن نُسلّط الضوء على بعض طرق تحضير هذا النوع من الأكلات…

البشاميل يعتبر البشاميل من الوصفات التي اشتهرت في المطبخ الفرنسيّ، ومنه إلى جميع المطابخ العربيّة وباقي الدول الغربيّة، وهو أحد انواع الصوص الذي يستخدم في العديد من الوصفات منها معكرونة البشاميل، والكوسا بالبشاميل، والفوتوتشيني،…