المشوية

اللحم المشوي تُعدّ طرق طهي اللحوم متعدّدة ومتنوّعة؛ حيث يَختلف الأشخاص كثيراً في طريقة تحضير اللحوم عند شويها وذلك باختلاف طريقة تتبيلها والبهارات التي توضع عليها. سنتطرّق خلال هذا المقال لبعض الطرق لتتبيل اللحم.تتبيلة اللحم السريعة…

من الطُرق المُتعدّدة لتحضير اللَّحم هي الشوي، ويتميّز اللَّحم المشوي بكونه أكثر صحّة للإنسان على عكس اللَّحم المقليّ، فمُعظم الدهون الَّتي تتواجد في اللَّحم تذوب وتترسب في الصينيّة عند الشوي، بينما تُضاف كميّة إضافية له من الدهون عند…

اللحم المشوي يعتبر طبق اللحمة المشويّة من الوجبات الشّهية التي يفضلها كثيرٌ من النّاس، وهي ذات مذاقٍ طيّب يفضلّه الجميع دون استثناء، خصوصاً في بعض المناسبات الاجتماعية، وعند القيام برحلة شواء أو التنزه في المتنزهات، حيث تكثر رحلات شواء…

اللحم المشوي تتعدّد طرق طهو اللحم، فيُقدّم إمّا مسلوقاً مع الأرز أو الفريكة أو مشوياً في الفرن مع الخضار أو مشوياً على الفحم. هناك العديد من الفوائد التي يحتوي عليها اللحم؛ فهو أهمّ مصدر للبروتين الذي يحتاجه الجسم لبناء الخلايا والعظام…

طريقة عمل تتبيلة مشويات اللحمة يُمكن تحضير تتبيلة مشويات اللحمة كما يلي:المكوّنات شرائح لحمة.تتبيلة الكزبرةملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من العسل الأبيض. ربع كوب من الكزبرة الخضراء الناعمة.…

القيمة الغذائيَّة للحم الضأن القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من لحم الضأن الماء 75.83 غرام الطاقة 113 سعرة حراريَّة البروتين 19.88 غرام الدهون 3.1 غرام الكربوهيدرات 0 الكالسيوم 12 ملليغرام الحديد 4.57 ملليغرامكتف…

القيمة الغذائيّة للدجاج المشوي القيمة الغذائيّة 100 غرام من الدجاج المشوي الطاقة 202 سعرة حراريّة البروتين 25.53 غرام الدهون 10.64 غرام الكربوهيدرات 0.00 غرام الألياف 1.1 غرام السكريات 0.00 غرام الكالسيوم 0…

الدجاج المشوي على الفحم مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لــ شخصالمكوِّنات ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من كلٍ من: معجون الطماطم. الثوم المسحوق. دجاجتان صغيرتان مقطعة أرباع.مكوِّنات التوابل:ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.…