المرق

طريقة المرق المرق هو عبارة عن الماء الذي تسلق به اللحوم بأنواعها، ويتم إضافة بعض أنواع الخضار والمكوّنات إليه ليعطي طبخة مميزة، ويمكن تناوله مع الخبز أو الأرز، وهو من الأكلات والوجبات السهلة والسريعة التي تفضل ربة المنزل طهيها، وللمرق…

كبة المرق تعتبر كبة المرق من الأكلات التي يعود أصلها إلى المطبخ العراقي بالتحديد، إذ يتم إعدادها في مختلف المناسبات، وسُميت بهذا الاسم لأنها تُطهى على المرق، ولعل أهم ما يُميزها احتواؤها على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية مقارنةً…