المحشية

الدجاج يفضل العديد من الناس تناول طبق رئيسيّ من الدجاج على وجبة الغداء أو العشاء، باعتباره طبقاً يجمع بين القيمة الغذائية العالية، والطعم الشهي، ولا تنحصر طرق إعداده بصنف واحد أو اثنين، فيمكن شيّه أو سلقه أو قليه، وسنتناول في هذه…

الفراخ يعتبر الدجاج المحشي نوعاً من الأطباق التي تقدّم للعائلة في أيّام العطلة، والمناسبات، والعزائم، ويعتبر من الأكلات سهلة التحضير، والتي لا تحتاج للكثير من الوقت، ويمكن حشو الدجاج بالعديد من الحشوات، مثل: المكسرات، والأرز، والفريكة،…

صدور الدجاج المحشوة بالجزر المكونات ملعقتان كبيرتان من لحم العجل المفروم فرماً خشناً. حبة واحدة من البصل المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون. حبتان من الجزر…

البطاطس المحشية مع صلصة الطماطم مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاصالمكّونات مكونات اللحم:حبة كبيرة من الطماطم المبروشة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. فصّان…

البطاطا المحشية تعد البطاطا من أكثر الخضار المحبّبة عند الصغار، ويمكن تحضير العديد من الأطباق منها، وبالرغم من شهرة البطاطا المقلية بشكل كبير، إلا أنّ البطاطا المحشية لذيذة الطعم أيضاً، ويمكن حشو البطاطا باللحم، أو الأرز، أو الجبن.…

الزغاليل المحشيّة يعدّ الزغاليل أو الحمام من الأطباق التي يتم تحضيرها بطرق مختلفة؛ فهناك الزغاليل المسلوقة، والزغاليل بالمرق، بالإضافة إلى الزغاليل المحشوّة والتي تعتبر من أطباق المأكولات الرئيسيّة التي تنتشر بشكل كبير في البلاد…