المحاذير

رغم التحذيرات الشائعة حول المشاكل التي تسببها كثرة تناول الأملاح الا أن الملح مفيد وضروري، فما أهم فوائد الملح؟مع أن أضرار الملح أو ما يُعرف بالاسم العلمي الشائع كلوريد الصوديوم والتحذيرات حوله عديدة وكثيرة إلا أن فوائده…

جميعنا نعرف الفسيخ ولكن هناك من لا يعلم طريقة تحضيره، إليك طريقة عمل الفسيخ الشهير وبعض المحاذير الصحية حول تناوله.يُعد سمك الفسيخ نوع من أنواع سمك البوري والرنجة الذي يتم تحضيره عادةً بطريقة مختلفة عن أي وصفة من وصفات السمك…