المجدرة

تعتبر المجدرة في الأصل من احدى الأكلات الشعبية التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام بشكل عام ، و بالأخص سوريا ، و المجدرة من إحدى أنواع الأكلات الشعبية ذات الفائدة الغذائية الغير محدودة ، و ذلك يرجع إلى أنها تحتوي في مكوناتها على…

المجدرة من الآكلات التي اشتهر بها المطبخ الشامي، وهي من آكلات الموروث الشعبي لدول بلاد الشام ، وتتكون بشكل أساسي من العدس غير المجروش ويضاف إليه الأرز أو البرغل ، وتتميز بفوائدها الكبيرة ومذاقها…

​المجدرة تُعدّ من الأكلات الشعبيّة في بعض بلاد الشام، وهي في الأصل كانت تسمى بـ "المقدرة"، كان أساسها البرغل والعدس، ثمّ أصبحت بالأرز مع العدس. وهي أكلة خفيفة على المعدة، حيث إنها تخلو من اللحوم والدهون الحيوانيّة، ولكن قيمتها الغذائية…

المجدرة المجدرة من الأكلات المنتشرة في بلاد الشّام، والتي تُؤكل مع السَّلطة أو اللبن عادةً. وهي تتكوَّن من الأرز والعدس، بالإضافة إلى البصل الذي يُعطيها نكهة لذيذة الطَّعم. نقدِّم لكم طريقة إعدادها.طريقة إعداد المجدرة المكونات كوب من…

المجدرة تُعتبر المجدّرة من الأكلات المشهورة في بلاد الشام، ويعود أصلها إلى سوريا وكانت تسمّى قديماً بالمقدّرة. تتكوّن المجدّرة بشكلٍ أساسيّ من العدس غير المجروش مضافاً له البرغل أو الأرز، وتعدّ من الوصفات سريعة التحضير الّتي لا تحتاج…

مجدرة مع اللبن بالخيار مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاصالمكوِّنات كوبان من الأرز القصير المغسول والمنقوع مُسبقاً في ماء بارد لـمدة ثلاثين دقيقة. كوب ونصف من العدس الأخضر. خمس ملاعق كبيرة من…

مجدرة الأرز مدة تجيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب عدس بني. كوبان أرز بسمتي مغسول ومنقوع. حبّتان متوسطتان بصل مفروم. ربع كوب زيت زيتون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون. نصف…

المجدّرة المجدرة هي إحدى الأكلات التي اشتهر بها المطبخ الشامي، وتُعتبر من أكلات الموروث الشّعبي لدول بلاد الشام، وهي من الأطباق المُهمّة والمُفيدة جداً لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على العديد من المواد الغذائية المُهمّة والموجودة في…