اللهانة

اللهانة اللهانة، أو الكرنب، أو الملفوف هي أسماءٌ مُختلفةٌ لنوعٍ واحد من الخُضار الورقيَّة التي تُشتهرُ باستخدامها في تحضيرِ أطباق مختلفة مثل السلطة، واللهانة المحشوة، ولكن أشهرُ هذه الأطباقِ على الإطلاق هو مُخلل أو طُرشي اللهانة، الذي…