اللقيمات

اللقيمات تعرف بلقمة القاضي أو العوامة، وهي إحدى الحلويات الشرقية المعروفة، حيث عرفت بدايةً في المطبخ البغدادي، ثمّ وصلت إلى العديد من الدول العربية والأوروبية، وهي تعتبر من أشهر أصناف الحلويات التي يكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك،…

لقيمات خفيفة مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 3 دقائق تكفي لِ 5 أشخاصالمكونات خمسة وثلاثون غراماً من كلٍ من: السكر وكريمة الخفق مئة وثمانون غراماً من الطحين متعدد الاستعمالات. سبعة غرامات من كلٍ من: البيكينج باودروالملح مئتا…

اللقيمات بالصنوبر مدَة الطهي خمس عشرة دقائق تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّنات كوب وثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، والسكر. ربع كوب من النشا. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المطحون. كوبان ونصف من…

اللقيمات باللبن مدة التحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكونات ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ثلاثة أكواب من كلٍ من: الدقيق. الروب (زبادي). ملعقة كبيرة من كلٍ من: النشا. السكر. ربع ملعقة صغيرة من الهيل…

اللقيمات الإماراتية الهشَّة مدَّة الطَّهي 20 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاصالمكوّنات كوبان من الطحين الأبيض. كوب وربع من الماء. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الخميرة الفورية النَّاعمة. الفانيلا…

القيمة الغذائيّة للطحين الأبيض القيمة الغذائيّة 100 غرام من الطحين الأبيض الطاقة 390 سعرة حراريّة البروتين 9.76 غرام الدهون 14.63 غرام الكربوهيدرات 63.41 غرام الكالسيوم 146 ملليغرام الصوديوم 927 ملليغراملقيمات…

طريقة تحضير عجينة اللقيمات لا تخلو مناسبة سعيدة من وجود مجموعة من أطباق الحلويات المتنوعة والمختلفة، وشهر رمضان أحد تلك المناسبات الذي يكثر فيه تحضير أنواع مميّزة من الحلويّات، ومنها اللقيمات ذات الطعم اللذيذ والمظهر الرائع، واللقيمات…

اللقيمات اللقيمات أو ما تعرف أيضاً بلقمة القاضي، أوالعوامة، هي نوعٌ من أنواع الحلويات الشرقية المشهورة بطعمها اللذيذ، وقد عرف هذا النوع من الحلوى في بغداد في القرن الثالث عشر الميلادي وأطلق عليها اسم لقمة القاضي وانتشرت فيما بعد إلى…