اللفت

اللفت أو اللفت الأبيض هو الخضروات الجذرية تزرع عادة في المناخات المعتدلة في جميع أنحاء العالم ، وتزرع للاستهلاك البشري ، في حين تزرع أصناف أكبر كما العلف للماشية ، اللفت هي الخضار النشوي تعود لعائلة Brassicaceae التي تضم أيضا…

تنتشر زراعة اللفت في مختلف أنحاء الوطن العربي ،و يستفاد منه في تحضير أطباق المخللات ،و لكن ما لا يعرفه الكثير أن اللفت يوجد بداخله بذور تتمتع بفوائد صحية متعددة سوف تبرزها تفصيلاً السطور التالية لهذه المقالة .…

عندما تخبرين من حولك بأنك تنتظرين قدوم طفلك ، فسوف تجدين العديد من المهنئين من العائلة والأقارب والصدقاء يقدمون إليك المشورة حول كل ما يمكنك أن تأكلين أو تتجنبين خلال تلك الفترة الحرجة من حياتك، وبعض النصائح قد لا تأتي في محلها…

يمكن تقديم أوراق اللفت الخضراء في السلطات ، أو سوتيه كجانب صحي لأطباق المعكرونة أو اللحوم المشوية . إضافة أوراق اللفت الخضراء إلى نظامك الغذائي ، توفر لك العديد من الفيتامينات و المعادن التي تحتاجها لصحة جيدة . كما قد تقلل أوراق…

داء السكر أو السكري واحد من بين الأمراض المزمنة الذي من الممكن أن يؤدي إلى حدوث العديد من المشاكل في الأعضاء الداخلية لجسم الإنسان، كما أنه من الممكن أن يؤدي إلى الدخول في حالات الإغماء أو الوفاة حال إن تم إهماله وعدم التعامل معه…

يعرف الكثير من مراكز البحث  الفوائد العظيمة للفت الأبيض وخصوصا للبشرة والشعر، حيث أن اللفت الأبيض يعتبر من الخضروات عالية القيمة الغذائية والذي يشابه السبانخ، الهليون والبروكلي، المنتجات الحيوانية كالجبن،…

يعرف تناول الخضروات الورقية بفوائده المتعددة ، حيث تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية مثل الفولات ، الحديد ، مضادات الأكسدة ، المعادن وغيرها ، والتي تعزز صحة القلب والمعدة ، كما أنها أطعمة مضادة للسرطان وتساعد على إزالة السموم…

إن اللفت من أهم أنواع الخضروات التي يتم زراعتها حول العالم ، وهو منتشر بشدة داخل الوطن العربي ؛ حيث أنه يُستخدم في إعداد أشهى أطباق المخللات ، ويتمتع اللفت باحتوائه على بذور مليئة بالفوائد الصحية ؛ حيث أن اللفت يحتوي على قيمة…