اللحم

بفتيك محشي ومقلي مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاصالمكوّنات أربعة فصوص من الثوم المهروس. ثماني قطع من بفتيك اللحم أوالبفتيك. ملعقتان صغيرتان من معجون المستردة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل…

ستيك مع صلصة المشروم مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات قطعة من فيليه البقر. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من البابريكا. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكزبرة النّاعمة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ربع…

شرحات اللحم المطفاية مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 6 اشخاصالمكوّنات كيلو غرامًا من لحم ستيك رقيقة. ربع كوب من الدقيق. كوب من المشروم المقطع إلى شرائح. خمسة فصوص مهروسة من الثوم. كوبان من الحليب.…

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة المغربية مدَّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدَّة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 3 أشخاصالمكوّنات بصلة. أربع شرائح فيليه بقر (وزن الواحدة مئة وخمسة وعشرون غرامًا تقريباً). ملعقتان صغيرتان بابريكا.…

طريقة تحضير اللحم بالبصل المكوّنات بصلٌ. لحمةٌ. فلفلٌ روميٌ. فلفلٌ أسودٌ. ملحٌ. سمنةٌ. ماءٌ. فلفلٌ حارٌ. طريقة التحضير وضع السمنة في مقلاةٍ على النار، ثمَّ إضافة البصل واللحمة مع التقليب. إضافة الفلفل الحار والفلفل الرومي للمقلاة، مع…

طاجن اللحم بالخضروات مدَّة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات حبة بصلٍ صغيرةٍ مقطعةٌ إلى أرباعٍ. أربعة أكوابٍ من الماء. عود من القرفة. كيلو غرام من اللحم المقطع مع العظم. حبة من اللومي الصحيح. ثلاث حبّاتٍ كبيرةٍ من…

كابلي اللحم مدَّة التحضير 20 دقيقة مدَّة الطهي ساعة و 30 دقيقة تكفي لِـ 6 أشخاصالمعلومات الغذائية تحتوي الحصة الواحدة من كابلي اللحم على:السعرات الحرارية 796 سعرة حرارية الدهون 35 غراماً الكربوهيدرات 80 غراماً…

ورقة اللحم مدَّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدَّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من لحم الضأن المقطّع. ربع كيلو غرام من الكبدة والكلاوي. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. بهارات -حسب الرغبة-. حبة بصل مقطعة إلى…