اللحم

فتة لحم مفروم حارة مدَّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة شخصان أربعون دقيقةالمكوِّنات كيلو غرام من اللحم المفروم فرماً خشناً. أربعة أكواب أرز مطبوخ. نصف كوب بقدونس مفروم. فلفل حار مفروم. بصلة…

كرات اللحم في الصلصة البيضاء مدَّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدَّة الطهي عشرون دقيقة ستة أشخاص خمس وأربعون دقيقةالمكوِّنات كيلو غرام لحم مفروم. ثلاثة أكواب مرق اللحم. كوب ونصف بقسماط ناعم. كوب كريمة خفيفة. نصف كوب…

ستيك اللحم بالصوص الأبيض مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 30 دقيقة الكمية 3 أشخاص المستوى متوسطالمكوّنات ثلاث شرائح رقيقة من الستيك الأحمر. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.مكوّنات لصوص:ملعقة…

حمسة اللحم يستخدم اللحم المفروم في إعداد الكثير من الوصفات العربية، وتعتبر حمسة اللحم من أبسط الوصفات التي تُحضّر من اللحم المفروم، والتي يمكن استخدامها في تحضير العديد من الوصفات، وسنبيّن لكم في هذا المقال طريقة إعداد طبقات الأرز مع…

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة المغربيّة المكوّنات حبة بصل. ملعقتان صغيرتان بابريكا. ملعقة صغيرة بذور الكمون. أربع شرائح فيليه بقر "كلّ شريحة مئة وخمسة وعشرون غرامًا تقريبًا". رزمة كزبرة. أربع ملاعق كبيرة عصير ليمون. ثلاث ملاعق…

ستيك لحم بالصوص البني مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة الكمية 5 أشخاصالمكوّنات سبعمئة غرام من اللحم البقري قليل الدهن، والمقطّع إلى قطع ستيكٍ صغيرة. كوبان من الفطر المقطع إلى شرائح. كوبان وربع من الماء. حبة صغيرة…

قوزي اللحم العراقي مدة تجهيز المكوّنات 25 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب أرز بسمتي مطبوخ. كوب لحم مفروم مطبوخ. كوبا خضروات مشكّلة مطبوخة. نصف كوب صنوبر مقلي. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ربع…

فطيرة اللحم المفروم المكوّنات ملعقة كبيرة من الزبدة، وكمية من الزيت. حبة من البصل المُقطع إلى قطع صغيرة. 150 غرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. رشة كمية قليلة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من التوابل المُشكلة.…