اللحم

كرات اللحم المفروم يعتبر اللحم من الأطعمة التي لا تخلو منها مطابخنا، والتي تعدها ربّات المنازل بشكل كبير، وذلك لمذاقه اللذيذ الذي يرغبه جميع أفراد العائلة، بالإضافة لفوائده العديدة التي تمد الجسم بالطاقة، والعناصر الغذائية والفيتامينات،…

كرات اللحمة من الأكلات اللذيذة و الشهية بأي شكل كانت و بأي طريقة صنعت و هي من الأكلات سريعة التحضير خاصة في أوقات الرحلات كما و يمكن تحضيريها على شكل سندويشات .كرات اللحمة المقادير كيلو لحمة عجل، بقدونس، بصلة كبيرة مفرومة ناعم، ثلث…

تعد أطباق اللحوم من الأطباق المفضلة لدى نسبة كبيرة من الأشخاص، ويعتبرونها المفضلة لديهم بكل الأوقات ولا يستبدلونها بأي نوح من اللحوم، تحتوي اللحوم على نسبة عالية جداً من البروتين والفيتامينات والعديد من المواد الغذائية اللازمة لبناء…

أطباق اللحم يعدّ اللحم من الأطباق الفاخرة التي يتمّ تقديمها في المناسبات العامّة والمناسبات الخاصّة، وهو مفضّل لدى الكثير من الناس، وتختلف طريقة تحضيره من شخص إلى آخر، فلكلّ شخص ذوق معين في إعداد الطعام، فمن الممكن إضافة عليه صلصة حمراء…

مضغوط اللحم مدّة تجهيز المواد 20 دقيقة تكفي لــ 4-5 أشخاص طريقة الطهي السلقالمكوّنات ملعقة كبيرة من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. بصلتان مقطعتان إلى دوائر. كيلوغرام من اللحم بالعظم مقطع. أربعة فصوص من الثوم…

اللحم الحلو مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِــ 4-6 أشخاصالمكوّنات تسعمئة غرام من لحم الغنم أو الخروف الطري المقسم إلى قطع متوسطة الحجم. بصلتان متوسطتا الحجم ومبشورتان أو مفرومتان فرماً ناعماً. ثلاثة…

يخنة اللّحم مدّة التحضير 25 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة عدد الأشخاص 2المكونات نصف كيلوغرام من البطاطا صغيرة الحجم. ثلاثة أكواب من مرق اللحم. كيلوغرام من اللّحم البقريّ، مقطع إلى مكعبات. بصلة مقطّعة. عبوّتان من معجون الطّماطم.…

رغيف اللحم المكونات سبعمئة غرام لحمة مفرومة. كوب خبز مطحون. بيضة. حبة بصل مفرومة. كوب حليب. خلطة كنور بهارات الكفتة. ملعقتان طعام من الخردل. ثلث كوب كاتشاب. ملعقتان طعام سكر بني. ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير يسخن الفرن على درجة حرارة…