اللحم

طريقة عمل اللحم المقدد يعتبر اللحم المقدد من المأكولات المشهورة بشكلٍ كبير، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، ويتمّ تقديمه في المناسبات العامة والخاصة، تحديداً في الأعياد، ويقدم بجانبه الأرز والمعكرونة ومن الممكن عمل…

ستيك اللحم ستيك اللحم عبارة عن قطعةٍ كبيرةٍ من اللحم وغالباً يكون من اللحم البقري، يتم تقطيعه بشكلٍ عامودي على الأنسجة وذلك للمساعدة على نضجها بشكلٍ أفضل، ثم تقلى أو تشوى، وتقدّم مباشرةً أو تضاف الصلصات إليها، لذلك فإنه دائماً يتم…

اللحم يعتبر اللحم من الأطعمة المفيدة لصحّة الإنسان، حيث يحتوي على البروتين، والفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، حيث ينصح بتناوله مرتين في الأسبوع على الأقلّ، ويمكن عمل عدّة وصفات لذيذة في اللحم نذكر منها الكبسة باللحم، وصينيّة اللحم…

شرائح اللحم بالفرن تسعى كل ربة منزل لتحقيق وجبة غذائية صحية على طاولة الطعام، وذلك للحفاظ على سلامة أطفالها، ولزيادة مناعتهم، لهذا تعد أصنافاً وأنواعاً مختلفة من المأكولات، وتعتبر اللحوم من أكثر الأصناف أهمية، فهي تمد الجسم بالكثير من…

اللحمة تعتبر اللحمة من المأكولات الأكثر شهرة في العالم، وتمتاز بطعمها اللذيذ، وتحتوي على الكثير من القيم الغذائية مثل البروتين والدهون، وغيرها الكثير، ويمكن تحضيرها بالعديد من الأشكال والأصناف، ويتم إضافتها على الكثير من الوجبات…

لانشون اللحم يعد لانشون اللحم من الأطباق الشهيّة واللذيذة جداً، كما أنه مغذٍّ جداً، وذلك لاحتوائه البروتين من اللحم والبيض، والفيتامينات المختلفة من الفلفل بجميع ألوانه، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير وإعداد لانشون…

ستيك اللحم يعدّ طبق ستيك اللحم من الأطباق اللذيذة والفاخرة التي يفضلها الجميع، وتقدّم على وجبة الغداء أو العشاء، بجانب المقبلات والسلطات، وعادةً ما يحضر الستيك من لحم البقر المقطع لشرائح رفيعة وطويلة؛ لتسريع عملية إنضاجها، ويمكن تحضيره…

كرات اللحم تعتبر كرات اللحم من المأكولات الشرقية المفضلة لدى العديد من الناس، بحيث يتم إعدادها بعدة طرق ومنها ما يضاف إليه اللبن، والبندورة وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنها تتميز بالطعم اللذيذ والمميز، ورائحتها الشهية، بالإضافة إلى أنها…