اللحم

اللحوم تحتوي اللحوم الحمراء العديد من المواد الغذائية الضرورية للجسم، كالبروتينات والفيتامينات، حيث يقوم ببناء جسم الإنسان وتقويته، وكما أن اللبن من مشتقات الحليب وهو الطعام الأول للإنسان، إضافة لكونه ذا فائدة صحية عظيمة، وتزيد الفائدة…

فوائد اللحم يحتوي اللحم على الكثير من الفوائد والمواد الغذائيّة المهمّة للجسم، والعديد من المعادن الضروريّة لإتمام العمليّات الحيويّة في الخلايا، مثل: الحديد المهمّ جداً لتكوين كريات الدم الحمراء، والمغنيسيوم، والنحاس، وأحماض الأوميغا…

اللحم المفروم إن التحضير المسبق للأصناف الغذائية حيلة مفيدة للاستمتاع بطبخ العديد من الوجبات في اليوم دون الشعور بالملل، وهو يذهب عن ربة المنزل عناء التفكير في الوقت الذي سيستغرق تحضير الوجبة، خصوصاً إن كانت من النساء العاملات. حمسُ…

فوائد اللحم يعتبر اللحم من أغلى المأكولات والأطعمة وعلى الرغم من ذلك يكثر إقبال الناس عليها، كما يعتبر مصدر غني بالبروتين والدهنيات والتي يحتاجها الجسم للنمو بشكل سليم ومتوازن، لكن أي زيادة أو إفراط في تناول اللحوم قد تؤدي إلى إصابة…

حنيذ اللحم تشتهر اليمن بالعديد من الأكلات التقليدية والشعبية المحبوبة بين أفراد شعبها، ومنها حنيذ اللحم اللذيذ الذي انتشر في جميع أنحاء الوطن العربي بعد اليمن بسبب طعمه الرائع والمميز الناتج من طريقة طهيه. حنيذ اللحم يُطهى بقدر الضغط…

أكلات مشويّة الأكلات المشويّة هي من أكثر الأكلات المفضلة والمرغوبة لمعظم الناس، لما فيها من نكهات كثيرة، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل من باقي الأكلات مما يجعلها مناسبة لأصحاب الأنظمة الغذائية (الرجيم)، كما أنّ هذه الاكلات تحافظ…

الأكلات الخليجيّة الشعبيّة يُعرف المطبخ الخليجيّ العربيّ بأطباقه اللذيذة والشهيّة، فإنّ هذا المطبخ يعتمد على التوابل والبهارات الصحيحة، والأرز طويل الحبّة في إعداد الكثير من الوصفات التي يشتهر بها سكان المنطقة، كالمندي، والبرياني،…

اللحم المفروم يستخدم اللّحم المفروم في العديد من الوصفات والأطباق، وقد يأتي مفروماً فرماً ناعماً أو فرماً خشناً باستخدام آلةٍ خاصّةٍ لفرم اللّحم تتوفّر عند اللّحّام، وقد يكون لحم غنمٍ أو لحم بقرٍ حسب الذوق وحسب الوصفة. تختلف آراء الناس…