اللحم

اللحم المشوي المدهون بصوص الشواء مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوَّنات خمسمئة غرام من البطاطس الحمراء الصغيرة المقطّعة إلى قطع بسمك واحد ونصف بوصة. قطعة أو واحد كيلو غرام من لحم…

اللحم المشوي على نار هادئة مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوَّنات مكونات اللحم المشوي:كيلو غرامان من لحم الفخذ البقري. ملعقتان كبيرتان الزيت النباتي. حبة كبيرة من كلٍ من: البطاطس…

برغر اللحم مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس دقائق عدد الحصص ست حصص طريقة الطهي شويالمكوّنات خمسمئة غرام من لحم الضأن المفروم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر. كوب من الكزبرة الطازجة أو أي من الأعشاب الطازجة أخرى.…

القيمة الغذائيَّة لشرائِح الستيك البقري القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من شرائح الستيك البقري الطاقة 179 سعرة حراريَّة الكربوهيدرات 2.68 غرام البروتين 17.86 غرام الدهون 9.82 غرام الكالسيوم 18 ملليغرام الصوديوم 527…

شيش طاووق باللحم مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 10 دقائق تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات ثلاثة أرباع كيلوغرام من فتايل اللحم البقري. ملعقتان كبيرتان من السكر البني. كوب من زبدة الفستق. حبة من الليمون الأخضر. نصف كوب من صودا…

تختلف طرق إعداد صفيحة اللحم من شخص لآخر ،حيث تتعدد طرق الإعداد والتحضير ولكنها جميعها تشترك بالطعم اللذيذ والمتفرد ومن إحدى هذه الطرق البسيطة التي يمكننا إعدادها بها هي ما يلي:مقادير العجينة ستة أكواب من الطحين كوبان من اللبن الدافئ…

تشريب اللحم أكلة تشريب اللحم من الأكلات العراقية الشهيرة والمعروفة للكثير من العراقيين ، ويتم إعدادها بلحم الغنم العراقي ، ويوجد عدّة طرق لعمل تشريب اللّحم فمنها ما يعمل باللحم والحمص والنومي بصره وهو النومي الاسود الناشف بالاضافة الى…

تشريب الطعام التشريب من الطُّرق المستخدمة في الطهي تحديداً في الكويت والعراق، والتي تقوم على شكل وضع الخبز في المرق الذي بدوره يمكن إعداده بأساليب متنوّعة، وذلك حتّي يتشرّب الخبز طعم المرق ومن هنا كانت تسميته، كما ويتواجد أنواع عديدة من…