اللحم

الستيك الشرائح البقريّة أو الطباهجة أو الستيك هي عبارة عن قطع لحم يتمّ تقطيعها بشكل طوليّ على الأنسجة لكي نحصل على قطعة طريّة من اللّحم، ويمكن إعداد الستيك من لحم الدجاج أو السمك أو لحم البقر، ويتمّ إعداد هذا الطبق بقليه او شيّه أو حتّى…

ستيك اللحم يعدّ ستيك اللحم من الأطعمة الشائعة بين الناس خاصةً في رحلات الاستجمام والتنّزه؛ فاللحم المشوي له مذاق مختلف عن الطبخ، وذكر بعض المتخصّصين بالغذاء أنّ اللحم المشوي له فوائد كثيرة للجسم علاوةً عن طعمه اللذيذ.ستيك اللحمة بدبس…

ستيك اللحم يفضّل الكثير من الناس تناول ستيك اللحم، فهي من أكثر الوجبات رغبة بين الناس، فهي إحدى ألذ الوجبات التي يقوم الكثير من الناس بتناولها بسبب مذاقها الشهيّ، كما تتمتع هذه الوجبة بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تعود…

ستيك بالمشروم يفضل الكثير من الناس تناول ستيك اللحم أو الدجاج في وجباتهم، لسهولة أكله وطعمه المميز، والستيك هو عبارة عن لحم خالٍ من العظم، يتم طرقه بمطرقة الطعام على سطح صلب ونظيف ويمكن إضافة بعض النكهات له أثناء الطرق كبعض أنواع…

اللحوم تمتاز اللحوم باحتوائها على عدد متنوّع من المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، والكربوهيدرات والدهون، مع ضرورة الحرص على عدم الإفراط في تناول اللحوم، حيث تؤدي المبالغة في تناول اللحوم غالباً للإصابة بعدد من الأمراض والمشكلات مثل…

تتبيل ستيك اللحم تختلف طرق تتبيل ستيك اللحم باختلاف الطرق التي سيتم طهيه بها، فالخلطة المستخدمة في تتبيل الستيك المشوي تختلف عن الخلطة المستخدمة في تتبيل الستيك المحمر في الفرن، كما تختلف عن ستيك اللحم المقلي، وتعتمد هذه الخلطات بشكل…

الستيك ستيك اللّحم عبارة عن قطعة لحم مقطّعة على شكل دائري، يشوى الستيك أو يحمّر بالقليل من الزّيت يمكن أن يُحضّر من لحم البقر أو الخاروف ويقدّم مع أنواع مختلفة من الصّلصات وأشهرها صلصة الفطر، إنّ طبق الستيك من أفخم أنواع الأطباق الّتي…

مقدمة لمحبي اللحم هناك عدة طرق لكيفيّة تناول اللحم، فأنت تستطيع أن تأكله مشويّاً في الفرن أو على الفحم كما في حفلات الشواء، ويمكنك أن تضعها مع المرقات المختلفة كمرقة الباميّة ومرقة الفاصولياء وغيرها، ويمكنك أن تأكلها مع الأرز كما في…