اللبنانية

طريقة تحضير الزلابية اللبنانية يعتبر حلى الزلابية واحداً من الحلويات الشعبيّة المشهورة على نطاق واسع في العالم العربيّ، وذلك لما يتمتع به هذا الحلى من نكهة طيّبة وقوام خفيف وهش، ويرجع أصل الزلابية إلى لبنان لذلك تُعرف باسم الزلابية…

جوز الهند جوز الهند هو عبارة عن فاكهة استوائية توجد على الشواطئ، ويتم استخراج لبها، وزيتها، ومائها، واستخدامه في العديد من الأمور كعلاج البشرة وتفتيحها، كما يدخل مبشور جوز الهند في عمل الكثير من وصفات الطعام، والحلويات المتنوعة، وهو…

البصمة تعد البصمة من الحلويات العربية المشهورة، وخاصةً في لبنان وسوريا وفلسطين، وهي تعرف بالعديد من الأسماء الأخرى مثل العثمليّة أو الكنافة، كما تتميز البصمة بقيمتها الغذائية المرتفعة؛ نظراً لاحتوائها على القشطة أو الجبنة كمكوّن أساسي،…

النمورة اللبنانية من أشهى الوصفات والحلويات وأشهرها من المطبخ اللبناني، وهي مناسبة في المواسم والأعياد، كما أنها لذيذة ومغذية، نقدم لكم وصفة النمورة اللبنانية.عمل النمورة اللبنانية المكونات مكونات النمورة اللبنانية:كوب من الطحين. 3…

النمورة تعتبر النمورة أو كما يُطلق عليها اسم البسبوسة أو الهريسة بالسميد من أشهر الحلويات العربية وأكثرها طلباً خاصةً في فصل الشتاء والمناسبات السعيدة، وهي تتميز بإمكانية إعدادها بطرق ونكهات مختلفة، فهناك النمورة المحشية بالقشطة، أو…

القشطة القشطة هي أحد منتجات الألبان حيث يتم استخراجها من الحليب بعد تسخينه، كما أنّها تمتاز بقوامها السميك، وطعمها الذي يمتاز بالخفة، والدسم في آن واحد، وهي محبّبة للذين يفضلون الحلويات خفيفة السكر، ويمكن استعمالها في تحضير أنواع محتلفة…

الفلافل اللبنانية المكوّنات كيلو غرام من الحمص. كوب من الفول. ملعقة من كربونات الصوديوم. فص من الثوم. حبة من البصل. كمية من كلٍّ من: الملح، وبهار الفلافل، والكمون المطحون. كمية من كلٍّ من: البندورة، والخس، والنعناع، والملفوف، والكبيس…

شاورما الدجاج الشاورما هي من المأكولات تركية النشأة، وهي عبارة عن لحم مشويّ بطريقة خاصة، بواسطة الحرارة وإشعاعها، ومن الممكن عملها بأي نوع من أنواع اللحم، سواء لحم البقر، أو الضأن، الجمل، والدجاج، وهي تعدّ في المطاعم أو في البيوت وتقدّم…