الكمون

الكمون والليمون يُعدّ الكمون (الاسم العلمي: Cuminum cyminum) من أكثر التوابل المعروفة في الهند، ومنطقة الشرق الأوسط، وهو من النباتات المُزهرة التي تنتمي للفصيلة الخيمية (بالإنجليزية: Apiaceae) التي تضم البقدونس أيضاً، وينتُج منها بذوراً…

الكمون هو نوع من الأعشاب التي تنتمي إلى الفصيلة الخيميّة، له أوراق خضراء اللون وأزهاره بيضاء مائلة للبنفسجي وتحتوي هذه الأزهار على بذور الكمّون التي نستخدمها. ينتشر الكمّون بشكل واسع في كل أنحاء العالم كعشبة طبيّة وكنوع من التوابل؛ فهو…

الكمّون يعتبر الكمّون من أكثر الأعشاب استخداماً وانتشاراً بين الناس، فهو يدخل تحضير أغلب أنواع الأطعمة التي نحضّرها، لما يضفيه من نكهة لذيذة ومميّزة، ولما يحتويه من فوائد عديدة للجسم، ممّا جعله يدخل في العديد من الوصفات الطبيعيّة…

الكمّون الكمّون هو نوع من النباتات العشبية الحولية، ينتمي إلى الفصيلة الخيميّة، ينمو بشكلٍ محدود بحث يصل ارتفاعه إلى حوالي 40سم، له أوراق رفيعة خضراء اللون، وأزهار صغيرة بيضاء اللون، وتحتوي هذه الأزهار على بذور الكمّون التي نستخدمها،…

زيادة الوزن يعتبر الوزن الزائد مشكلة شائعة بين كثير من الأشخاص، والتي تختلف مسبباتها بين عوامل عرضيّة وأخرى مرضيّة، كما تتعدد الطرق التي يتم اتباعها لإنقاص الوزن الزائد، ولعلّ أهمها أنظمة الرجيم الكثيرة، والتي تختلف باختلاف حاجة الجسم…

رجيم الكمّون واللّيمون الكمّون من البهارات المستخدمة في وطننا العربي بشكلٍ كبير، ولكن له استعمالٌ آخر قد يجهله البعض، وهو أنّه فعّالٌ جداً في عمليّة تنظيم الهضم، ويُخلّص الجسم من السّموم من خلال معالجة الإمساك، والتقليل من أوجاع…

الكمون يُستخرَج الكمّون الذي يُعتبر ثاني أكثر التوابل شهرةً حول العالم بعد الفلفل الأسود من نبات يُدعى (بالإنجليزيّة: Cuminum cyminum)، حيث يتوفر إمّا على شكل حبوب جافّة، وإمّا على شكل مسحوق، وعلى الرغم من أنّ أصله يعود لآسيا وإفريقيا…

الكمون يتم الحصول على الكمون من نبات الكمون (بالإنجليزية: Cuminum cyminum)، والذي يُعتبر موطنه الأصلي في آسيا، وأفريقيا، وأوروبا، ويُعدّ من التوابل الشعبيّة حيث يُستخدم في الطبخ على نطاقٍ واسعٍ في جميع أنحاء العالم، كما يُعتبر أساسياً…