الكليجة

الكليجة الكليجة، أو كليشة وهي من الحلويات الشعبيّة التي اشتهرت بها منطقة القصيم، ومنها انتشرت إلى بقية المناطق، حتّى أصبحت من الحلويات العالمية، ومنها عدة أنواع وأصناف تبعاً للحشوة التي تُستعمل لها. وتتميز الكليجة بالمذاق الطيب والنكهة…

الكليجة الكليجة نوع من أنواع الحلويات التي تعود لأصول عراقية، ويتم تجهيزها وتقديمها في العديد من المناسبات كعيد الفطر السعيد، وتحضر بعدة حشوات منها الجوز والعجوة، ويدخل في تحضيرها العديد من المكونات البسيطة والمتوفرة لدى الجميع، وفي هذا…

الكليجة الكليجة، هي إحدى أنواع الحلويّات الشعبية المنتشرة في منطقة الخليج العربي والعراق، تعود أصولها إلى منطقة القصيم في السعودية، ومنها انتشرت إلى باقي أجزاء المملكة، والدول المجاورة. تُحضّر الكليجة بالعديد من الحشوات من المكسرات،…

الكليجة تعتبر الكليجة من أنواع الحلويات العراقيّة الشعبيّة، وتقدّم في الأعياد والمناسبات، وهي عبارة عن عجينة يتم حشوها بحشوات متنوعة، كالتمر، أو التين، أو الشوكولاتة، أو جوز الهند، وغيرها الكثير، ويوجد نوع مشابه جداً لهذه الحلوى في…

طرق الكليجة تُعتبر الكليجة من الحلويات العراقية الشعبية القديمة، وهي من الحلويات الرئيسية التي تُقدم في الأعياد، وفي المناسبات المتنوّعة، وهناك طرق عدة لتقديم الكليجة، ومنها: الكليجة بالتمر، والكليجة بالفستق الحلبي، والكليجة بجوز الهند،…

الكلّيجة تعتبر الكلّيجة إحدى أشهر حلويات المطبخ العراقي، وهي محببة لدى عدد كبير من الناس ليس في العراق فحسب، بل في مختلف الدول العربية، لما يتميّز به هذا الحلى من طعم لذيذ، وبساطة في المكوّنات، مع إمكانية حشوه بحشوات كثيرة ومتعددة،…

الكليجة مدة التحضير مئة وثمانون دقيقة مدة الطهي عشر دقائق تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الجافة الفورية. كوب ونصف من الماء الدافئ المذاب فيه ملعقة صغيرة…

الكليجة تصنّف حلى الكليجة على أنها إحدى الحلويات السهلة واللذيذة المعروفة في مختلف أنحاء الوطن العربي لا سيما في العراق، وتمتاز بإمكانيّة حشوها بخيارات متعددة من الحشوات، كحشوة التمر أو الشوكولاتة أو التين، وسنتناول في هذه المقالة طريقة…