الكلمار

سنتحدث اليوم عن إحدى الأطعمة المشهورة في الجزائر خصوصًا في مدينة بجاية وغرب البلاد حيث منطقة القبائل ، وكانت مدينة بجاية الجزائرية المشهورة بصيد الأسماك قاعدة لقراصنة البربر في بداية القرن السادس عشر ، وقد اجتذبت بأطعمتها تلك…

لقد تمكنت المأكولات البحرية من أن تنال شعبية وشهرة كبيرة بين العديد من الأفراد، فهي تعتبر من الأطباق الرئيسية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص. كما تتميز هذه المأكولات بأنها ذات قيمة غذائية كبيرة وذلك للعناصر…

استطاعت المأكولات البحريّة أن تحظى بشعبيّة واسعة بين الناس ، فهي تشكّل بدورها طبق أساسي ومًحبّب لكثير من الناس كما وتنتشر المطاعم التي تقدّم أشهى الأطباق البحريّة بشكل واسع على مستوى العالم ، وإلى جانب عالم المأكولات البحريّة الواسع…